Intialainen Kana Riisin Kanssa

2023 Kirjoittaja: Lucy Dunce | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-07-30 22:10

Intialainen kana riisin kanssa

Kuinka keittää intialaista kanaa riisin kanssa

1. Hienonna kuuma pippuri veitsellä, kuori inkivääri ja valkosipuli, raasta ohuella raastimella.
2. Lisää kuuma pippuri, inkivääri, valkosipuli, kumina, humala-suneli, curry, 1 rkl kasviöljyä luonnolliseen jogurttiin, suolaan.
3. Poista iho kanan reidestä, hienonna paloiksi.
4. Suola broilerin reidet vähän, kaada mausteisella aromaattisella jogurtilla. Sekoita kaikki huolellisesti.
5. Värin lisäämiseksi lisää tomaattipasta massaan, sekoita kaikki uudelleen, peitä tarttuvalla kalvolla ja laita jääkaappiin marinoimaan vähintään 1 tunti, voit yöpyä.
6. Huuhtele basmati-riisi puhtaaseen veteen, pilkota sipuli.
7. Pane sipuli pannuksi kasviöljyllä ja paista sitä muutama minuutti.
8. Laita kana sipulille yhdessä muun tuoksuvan marinadin kanssa, laita puolivalmisiksi kannen alle.
9. Laita riisi kanalle, lisää vettä niin, että se tuskin peittää riisiä, lisää hiukan suolaa, peitä kansi ja anna riisin valmius alhaisella lämmöllä.

Tuloksena on erittäin aromaattinen ja herkullinen ruokalaji. Basmati-riisi antaa ruokia varten ylimääräisen kuoren, ruokia voidaan antaa makua myöhemmin.

Nauti ateriastasi! Reseptin kirjoittaja: Maria Reseptin "Intialainen kana ja riisi" ainesosat:

• Kana reidet - 800 gr.
• Basmati-riisi - 350 gr.
• Luonnollinen jogurtti - 230 gr.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Inkivääri - 20 gr.
• Chili pippuria (mikä tahansa kuuma pippuri) - 5 gr.
• Curry - 0,5 tl
• Zira - 1 tl
• Khmeli-Suneli - 1 tl
• Tomaattipasta - 1 tl
• Sipulipipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Suola - 2 tl
• Vesi - 250 ml.

Ravintosisältö 100 grammaa kohti

Kalorit: 162,1 kcal.

Proteiini: 9,5 gr.

Rasva: 6,8 gr.

Hiilihydraatit: 15,6 g.

Tarjoukset: 5 toista ruokalajia Lounas Illallinen Lapsihella 1,5-2 tuntia

Intialaisen kanan ja riisin reseptin komponentit ja kaloripitoisuus

(kalori- ja bju-tiedot lasketaan suunnilleen, pois lukien keittäminen ja paistaminen)

Tuote	Mitata	Paino, gr	Bel, gr	Rasva, gr	Kulma, gr	Cal, kcal
kanan jalat	800 g	800	134,4	81,6	0	1264
riisi zhmenka super basmati	350 g	350	24,85	0,7	249,2	1127
luonnollinen jogurtti 2%	230 g	230	9,89	4.6	14.26	138
valkosipuli	3 serkku	12	0,78	0,06	3.59	17.16
inkivääri	20 g	20	0,36	0,16	3.16	kuusitoista
chili	5 g	viisi	0,1	0,01	0,48	2
curry	0,5 tl	3.5	0,44	0,48	0,88	12.32
zira	1 tl	7	0,84	0,35	2,24	7,84
humala-suneli	1 tl	7	0,35	2.8	0,7	29,19
tomaattisose	1 tl	kymmenen	0,56	0,15	1,67	9.2
sipulipipulit	1 kpl	75	1,05	0	7,8	30,75
auringonkukkaöljy	2 rkl	34	0	33,97	0	305,66
suola	2 tl	22	0	0	0	0
vesi	250 ml	250	0	0	0	0
Kaikki yhteensä		1826	173,6	124,9	284	2959,1
1 annos		365	34,7	25	56,8	591,8
100 g		sata	9,5	6.8	15,6	162,1

Reseptekortti

Napsauta korttia suurentaaksesi. Voit tallentaa kortin napsauttamalla kuvaa hiiren kakkospainikkeella ja valitsemalla "Tallenna kuva nimellä …" tai vastaava.

• Toiset kurssit
• Kalorit: <200
• Proteiinit: <10
• Rasvat: 5-15
• Hiilihydraatit: <20
• Lounas
• päivällinen
• Lapselle
• Lautanen
• 1,5 - 2 tuntia