Samppanja Dom Perignon
Kalorit, kcal: 88 Proteiinit, g: 0,2 rasvaa, g: 0,0 Hiilihydraatit, g: 5,0
Samppanja Dom Pérignon on ylellinen kuohuviini, yksi kalleimmista, oikeista samppanjoista Ranskasta. Samppanjaa Dom Pérignonia tuottaa kuuluisa talo Moet & Chandon, joka on erikoistunut todella ylellisten alkoholijuomien luomiseen. Samppanja Dom Perignon aloitti loistavan historiansa maailman ehdottomasta valloituksesta vuonna 1921. Siitä lähtien samppanjaa on valmistettu vain noina vuosina, jolloin rypäleiden sato ja laatu täyttävät tietyt vaatimukset. On tunnettu tosiasia, että tuotantovuodesta 2003 vuoteen 2003 mennessä vain 38 satoa löydettiin sopiviksi suuren juoman (kalorisoija) tuottamiseksi. Dom Pérignon-samppanja on poikkeuksellisen vuosikertainen (rypäleen sadon valmistusajan mukaan, joka ilmoitetaan kunkin pullon etiketissä). Samppanja Dom Perignon kaadetaan pulloihin, joiden tilavuus on 0,75 litraa,1,5 litraa, 3 ja 6 litraa.
Samppanja Dom Pérignon velkaa nimensä Pyhän Benedictin ritarin munkkille Pierre Perignonille, jota pidetään samppanjan valmistustekniikan keksijänä vanhentamalla juoma pullossa, sekä kokoonpanoa ja niitä erittäin kapeita laseja, joissa jalo juoma tarjoillaan tänään.
Samppanjaa Dom Pérignon on saatavana useissa lajikkeissa. Se on valkoista ja vaaleanpunaista bruttoa Chardonnay- ja Pinot Noir-rypäleistä. Chardonnay antaa ensimmäisen, voimakkaimman kuvan juoman mausta. Pinot noir on vastuussa pitkästä, "hitaasta" jälkimausta. Pienimmät lasissa olevat kuplat piristävät ja kutittavat reseptoreita miellyttävästi.
Dom Pérignon samppanja on todella ylellinen, jota kaikilla ei ole varaa. Suunnittelijat ympäri maailmaa kilpailevat pyrkimyksestä tuoda kallisarvoinen juoma kannattavammin esittämällä sille arvokkaat pakkaukset (kalorite). Esimerkiksi vuonna 2008 sveitsiläinen suunnittelija Sylvia Fleury julkaisi 999 lahjapakkausta, jotka koostuivat pullosta vaaleanpunaisesta brutista vuodelta 1998 ja kahdesta kristallilasista käsin tehdyillä huulipunatulosteilla.
Dom Pérignon-samppanjan kaloripitoisuus
Dom Perignon-samppanjan kaloripitoisuus on 88 kcal / 100 ml juomaa.
Dom Perignonin samppanjan koostumus
Dom Pérignon-samppanjan kemiallinen koostumus sisältää: B2- ja PP-vitamiinit sekä kalium, kalsium, magnesium, rauta, fosfori ja natrium.
