Kuiva vihreä tee
Kalorit, kcal: 140 Proteiinit, g: 20,0 Rasvat, g: 5,1 Hiilihydraatit, g: 4,0
Vähiten käymis- (hapetus-) prosessin läpikäyneestä teepusen lehmistä tulee vihreää teetä. Lehdet voivat tuskin menettää elinvoimaiset värinsä tai muuttua ruskeiksi, khakeiksi tai suonruskeiksi. Kuivalla vihreällä teellä on miellyttävä yrttihaju, ja se on jaettu lehti-, rakeistettuun ja puristettuun teetä.
Ensimmäiset vihreän teen maininnat tunnetaan II vuosisadalta eKr., Jolloin teepuujen ja puiden lehtiä käytettiin Kiinassa. Alun perin tällainen juoma tarjoillaan vain keisarille. Jos vieras käsiteltiin vihreään teeseen, sitä pidettiin hallitsijan suosiona ja pidettiin kunnioituksen merkkinä. Suurin osa vihreästä teestä on yleistä Kiinassa, missä alueella on suurimmat viljelmät, ja Japanissa, Aasian maissa. Vihreän teen lehdet korjataan aamulla ja iltapäivällä, kun kasvin tuoksu on voimakkain.
Kuivan vihreän teen kaloripitoisuus
Kuivan vihreän teen kaloripitoisuus on 140 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Kuivan vihreän teen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Kuiva vihreä tee sisältää polyfenolisia yhdisteitä, katekiineja ja tanniineja, jotka ovat antioksidantteja, suojaavat soluja ulkoisilta vaikutuksilta ja auttavat alentamaan veren kolesterolia ja verenpainetta. Vihreällä teellä on positiivinen vaikutus maha-suolikanavan toimintaan, stimuloimalla suoliston liikkuvuutta ja parantamalla aineenvaihduntaa, mutta se ei ole pääpaino laihdutuksessa. Lievä laihtuminen voi johtua juoman lievästä diureettisesta vaikutuksesta.
Kuivan vihreän teen vahingot
Kofeiinilla, jota on enemmän vihreässä teessä kuin mustassa, ei ole vain positiivinen vaikutus kehoon, antamalla elinvoimaa ja energiaa, vaan se voi myös herättää hermostoa liikaa, mikä on erityisen vaarallista unettomuuden kärsijöille.
Kuivan vihreän teen valinta ja varastointi
On parasta valita löysä lehtiviheriö tee niin, että lehdet avautuvat panimoiden aikana ja voit arvioida niiden muodon (kalorit). Vihreää teetä voidaan rullata, puer, kaikenlaisilla lisäaineilla - kukista (jasmiini, pärpi, krysanteemi jne.) Marjoihin ja hedelmiin. Paras ja terveellisin on vihreä tee ilman lisäaineita.
Varastoi kuiva tee huoneenlämmössä tiiviisti suljetuissa tina- tai keraamisissa astioissa ilman valoa.
Kuiva vihreä tee ruoanlaitossa
Vihreän teen panemiseen on käytännössä yhtä monta tapaa kuin on olemassa lajikkeita. Japanilainen teeseremonia eroaa kiinalaisesta, molemmissa pääasiassa on teelehden laatu, veden puhtaus ja lämpötila. Oikeaa vihreää teetä voidaan valmistaa useita kertoja, juoman väri haalistuu hieman, mutta hyödylliset ominaisuudet eivät katoa. Yksi tavoista valmistaa terveellistä juomaa on kaada vihreä tee kuivalla kiehuvalla vedellä, valuta saatu infuusio viiden minuutin kuluttua ja hauduta tee jäljellä olevalla hieman jäähdytetyllä vedellä. Muutaman minuutin kuluttua voit nauttia saadusta juomasta yhdistämällä teetä hunajan, sitruunan, inkiväärin tai maidon kanssa.
Lisätietoja vihreästä teestä, kuinka valita ja hautua se oikein, katso videoleikkeestä "Kuinka valita ja hauduttaa vihreää teetä oikein" TV-sarjan "On hienoa elää!" -Tekstin videosta, joka alkaa 14 minuutista 20 sekuntiin.
Erityisesti sivustolle Calorizator.ru
Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.
