Kuiva punainen tee
Kalorit, kcal: 152 Proteiinit, g: 20,0 Rasvat, g: 5,1 Hiilihydraatit, g: 6,9
Punainen tee on erittäin tonisoiva juoma, uskomattoman väriä, jota Kiinassa kutsutaan "auringonlaskun väreksi". Kiinalaiset luokittelevat tee juoman värin perusteella, eikä raaka-aineiden värin perusteella, kuten Euroopassa, jossa hibiscus- tai rooibos-teetä kutsutaan punaiseksi teeksi. Eurooppalaiset kutsuvat punaista kiinalaista teetä mustana, koska kuiva teelehti näyttää näiden lajikkeiden käytännössä erottamattomalta.
Punainen tee kasvaa pääasiassa plantaatioissa Kiinan Yunnanin provinssissa. Kuuluisin punaisen teen lajike on nimeltään Dian Hong tai Yunnan. Juoman väri on tummanpunainen, ruskealla sävyllä, rikas, kuten maku. Hedelmäinen tuoksu, joskus vähäinen pähkinäinen huomautus (kalorisoija). Eurooppalaiset rakastavat hyvin punaista teetä, jota on käsitelty käymisprosessissa savun kanssa ja jolla on kevyt "savustettu" tuoksu. He juovat tätä teetä useimmiten juuston tai savustetun lihan kanssa. Kiinalaiset eivät käytä tätä vaihtoehtoa, mutta he tuottavat sen vientiin.
Punaisen teen valmistusprosessi on monimutkainen, teelehdet kuivataan, rullataan, höyrytetään, fermentoidaan. Valmiiden teeraaka-aineiden lajittelussa suuret, keskipitkä ja pienilehtaiset teet jaotellaan alaryhmiin, ja teepussien valmistukseen käytetään muruja ja teepölyä. On syytä ajatella sitä.
Punaista teetä on suositeltavaa hauduttaa keraamisessa teekannassa hieman jäähdytetyllä vedellä. Punainen tee kestää useita infuusioita täydellisesti.
Kuivan punaisen teen kaloripitoisuus
Kuivan punaisen teen kaloripitoisuus on 152 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Kuiva punaisen teen koostumus
Kuivan punaisen teen kemiallinen koostumus sisältää: A-, B1-, B2-, B5-, B6-, B12-, C-, D-, E-, K- ja PP-vitamiinit sekä kalium, kalsium, magnesium, jodi, fluori, kupari ja mangaani, rauta, sinkki, seleeni, fosfori ja natrium.
Kuivan punaisen teen hyödylliset ominaisuudet
Kuivalla punaisella teellä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten sydämen toiminnan parantaminen, lievä diureettinen vaikutus, koko vartalon tonisointi ja ihon virkistäminen.
Kuivan punaisen teen vasta-aiheet
Kuivaa punaista teetä ei suositella nautittavaksi tyhjään vatsaan, jos on vatsavaivoja, gastriitti, vatsahaava.
