Sikuri (juuri)
Kalorit, kcal: 380 Proteiini, g: 10,0 Rasva, g: 0,0 Hiilihydraatit, g: 50,0
Sikuri on nurmikasvainen monivuotinen Astrov-perheestä. Sillä on pitkä, suora lihainen juuri, jonka edut ihmiset ovat tienneet jo kauan.
Sikurijuuri kuivataan, jauhetaan ja valmistetaan sen perusteella juomaksi, joka maistuu vähän kahvilta, joten kuulet usein sikurikahvin nimen.
Kalori sikurijuuri
Kuivatun sikurijuuren kaloripitoisuus on 380 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Sikurijuurikoostumus
Sikurijuuren kemiallinen koostumus sisältää: karoteenia, B1-, B2-, B5-, B6-, B9-, C-, E- ja PP-vitamiineja, samoin kuin ihmiskeholle välttämättömiä mineraaleja: kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä, seleeniä, kuparia ja mangaania, rautaa, fosforia ja natriumia.
Sikurijuuren hyödylliset ominaisuudet
Sikurijuuri sisältää valtavan määrän luonnollista fruktoosia, juurisikurijuuri sisältää polysakkaridiininsuliinia, jonka tärkein etu on sen helppo sulavuus ja kyky korvata tärkkelys ja sokeri. Heti käy selväksi, että sikurijuuri on korvaamaton ja erittäin hyödyllinen tuote niille, jotka seuraavat verensokeripitoisuutta.
Sikurijuoma voi olla välitön, mutta on paljon hyödyllisempää juoda kuppi juuri pannua luonnollista juurisikoria (kalorizer). Sikurijuuri auttaa varmistamaan maha-suolikanavan oikean toiminnan, torjumaan dysbioosia ja normalisoimaan sokeripitoisuuden.
Sikurijuuren vasta-aiheet ja haitat
Sikurivalmisteiden käytön vasta-aihe on henkilökohtainen intoleranssi, sikuri voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Ja myös sikarin käyttöä kannattaa kuulla asiantuntijan kanssa, koska se voi olla haitallista terveydelle, esimerkiksi ihmisille, joilla on suonikohju, joilla on peräpukamia jne.
Sikurijuuri ruoanlaitossa
Tuoreita sikurijuuria lisätään tuoreisiin vihannessalaatteihin; se maistuu juuri sellerijuurilta, vain katkeruudella. Kuivattua juuria voidaan käyttää liha- ja vihannesruoan maustamiseen, käyttämällä sitä mausteena mausteena.
