Oranssi kuori
Kalorit, kcal: 16 Proteiinit, g: 0,9 Rasvat, g: 0,1 Hiilihydraatit, g: 3,0
Me kaikki rakastamme näitä ihania oransseja hedelmiä - appelsiineja. Ei pelkästään kirkas maku, mutta jopa näkyvyys saa meidät hymyilemään ja iloitsemaan. Kaikki tietävät, että oranssi on erittäin terveellistä. Mutta kaikki eivät tiedä kuinka hyödyllinen hänen kuori on. Usein käy niin, että syödessään herkullisen hedelmän massan heitämme heti kuoren heti pois. Välittömästi huomaamme, että olet turhaan tekemässä tätä.
Appelsiininkuoren kaloripitoisuus
Appelsiinikuorien kaloripitoisuus on 16 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Appelsiininkuoren koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Appelsiininkuori sisältää emäksen, jota käytetään eteeristen öljyjen valmistukseen. Siellä on natriumia, rasvaa, C-vitamiinia, kaliumia. Appelsiininkuorta käytetään turvotusta vastaan, se saattaa vesi- suola-tasapainon normaaliin tilaan (kalorisoija). Tinktuura, joka sisältää appelsiininkuorta, on hyödyllinen naisille kuukautisten helpottamiseksi. On parempi olla heittämättä kuorta pois - juuri täällä on aineita, jotka torjuvat haitallista kolesterolia.
Appelsiininkuoren haittoja
Appelsiinikuorien liiallisella kulutuksella allergiset reaktiot ovat mahdollisia.
Appelsiininkuori ruoanlaitossa
Kuori on ohuesti leikattu kuori, joka kuoritaan pois ilman valkoista kerrosta. Sitä käytetään mausteena, lisätään leipomotuotteisiin, juomiin ja muihin. Appelsiinikuori itsessään on hiukan karkea. Sitä käytetään yleensä raastetussa muodossa. Maku on makea ja hapan, mutta hieman katkera. Joskus kulinaarisia tarkoituksia varten appelsiininkuori kuivataan.
Kuori käytetään luonnollisena aromiaineena, joka korvaa majoneesin, suolan, kastikkeen. Lisätty usein myös salaatteihin tuoksua varten.
