Kevyesti suolattu rasvainen taimen
Kalorit, kcal: 227 Proteiini, g: 23,0 Rasva, g: 15,0
Taimen voidaan luokitella turvallisesti joen tai järven kalalajeihin. Mutta se voi myös sopeutua meriveteen. Lähes kaikki se saavuttaa pienen koon ja painon (30 cm ja 600 grammaa). Tämä on kaunis harmaa kala, jolla on tummat täplät (kalorite). Taimen ruokkii pieniä kovakuoriaisia, kärpäsiä, toukkia. Muuten, kala on herkkä monille myrkyllisille aineille. Eri kaloista hän kuolee ensin. Siksi sitä käytetään suodatusjärjestelmän tarkistamiseen.
Mutta tämä kala on erittäin maukasta. Kevyesti suolaisen taimen keittäminen vie vähän, pääasia on aika.
Menetelmä keittää kevyesti suolattua rasvataimenta kotona
Fileetin osat on suolattu, kerrostettuina ja hankaamalla karkealla suolalla, sokerilla ja mustalla pippurilla. Laakerinlehdet lisäävät miellyttävän aromin. Peitä ja jäähdytä 10 tuntia.
Suolattu kala on erinomainen alkuruoka, jolla on houkutteleva ulkonäkö ja erinomainen maku.
Hieman suolaisen rasvaisen taimenen kaloripitoisuus
Lievästi suolatun taimenen kaloripitoisuus on 227 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Lievästi suolatun rasvataimenen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Taimenliha on melko rasvaista ja sisältää monia vitamiineja ja erityisesti omega-3-happoja. Sillä on tärkeä rooli asianmukaisen kolesterolitason ylläpitämisessä. Stimuloi merkittävästi aivoja (kalorisoija). Sillä on positiivinen vaikutus hermoston toimintaan.
Hyödyllisistä kohdista voidaan mainita mangaanin, kloorin, raudan, fosforin, magnesiumin, kalsiumin, kaliumin läsnäolo.
Rasvainen taimen voi vaikuttaa negatiivisesti maha- ja kroonisista maksasairauksista kärsivien terveyteen.
