Omenaviinietikka 5%
Kalorit, kcal: 18 Proteiinit, g: 0,0 Rasvat, g: 0,0 Hiilihydraatit, g: 0,7
Etikka on yksi ihmiskunnan tunnetuimmista mausteista. Luonnollinen etikka saadaan alkoholia sisältävien raaka-aineiden luonnollisen käymisprosessin tuloksena. Yritä jättää pullo kuivaa viiniä avaamattomana; hetken kuluttua saat viinietikkaa. Etikka valmistetaan tyypillisesti omenasiiderin, rypäleviinin, hedelmä- ja marjamehujen avulla (kalorisoija). Tällä tavalla saadulla etikalla voi olla sedimentti ja se voi olla läpinäkymätön, luonnollisen etikan vahvuus on 4-6%.
5-prosenttinen omenasiideri etikka saadaan omenasiiderin tai käyneiden omenamehien avulla yksinkertaisesti jättämällä se yksin käymisen ajaksi. Omena-siideri etikan maku on melko miellyttävä, ilman voimakasta "etikka" -hajua.
Omenaviinietikan kaloripitoisuus 5%
5-prosenttisen omenaviinietikan kaloripitoisuus on yleensä 18 kcal / 100 grammaa tuotetta. Se voi nousta hiukan alkuperäisten omenoiden lajista riippuen.
Omenaviinietikan koostumus 5%
5% omenaviinietikan kemiallinen koostumus sisältää: A-, B1-, B2-, B5-, B6-, B9-, B12-, C- ja PP-vitamiinit sekä kalium, kalsium, magnesium, rauta, fosfori ja natrium. Omenaviinietikka sisältää luonnollisia orgaanisia happoja, kuten sitruuna-, omena- ja etikkahappoa.
Omenaviinietikan hyödylliset ominaisuudet 5%
5-prosenttista omenaviinietikkaa on pitkään pidetty lääkkeenä, yhdessä hunajan kanssa se on immunostimulantti ja vahvistaa vaikutusta ihmiskehoon. Usein ruokavalioissa käytetään omenaviinietikkaa, laimennetaan vedellä tietyissä suhteissa, mikä stimuloi aineenvaihduntaa ja auttaa puhdistamaan vartaloa (kalorisoija). Omenasiideri etikkaa käytetään kosmetologiassa ihon valkaisevana ja kuivausaineena.
Omenaviinietikka 5% keittämisessä
Etikan perinteinen käyttö - vihannesten säilömisessä, marinaattien, kastikkeiden valmistuksessa ja taikinatuotteiden tekemisessä ilmaiseksi - koskee omenaviinietikkaa 5%. Sen toiminta ei ole yhtä aggressiivinen kuin pöytäetikka, joten voit lisätä sitä hieman kastikkeisiin, mikä antaa valmiin ruuan ainutlaatuisen mausteisen maun.
