valkoviinietikka
Kalorit, kcal: 14 Proteiinit, g: 0,0 Rasvat, g: 0,0 Hiilihydraatit, g: 5,9
Arkeologit ovat löytäneet viitteitä viinietikkaan antiikin Egyptin esineistä. Noina päivinä viinietikkaa käytettiin säilöntäaineena, tulehdusta estävänä aineena, veden saastumisen estämiseksi.
Valkoviinietikka on tehty valkoisista kuivista viineistä, joten sen maku on heikompi ilme kuin punaviini etikka. Mutta täällä on tonnia estereitä, joten viinietikan tuoksu on erittäin miellyttävä.
Valkoviinietikan kaloripitoisuus
Valkoviinietikan kaloripitoisuus on 14 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Valkoviinietikan koostumus ja edut
Tuotteen koostumus havaittiin: natrium, magnesium, kalsium. Valkoviinietikan hyödyllisyydestä on osoitettu, että sen systemaattinen käyttö voi jopa estää sydänsairauksien esiintymisen (kalorite). Sisältö sisältää lisäksi resveratrolia, jolla on vahvat sydänsuojaavat, anti-inflammatoriset ja kasvainten vastaiset vaikutukset. Päivittäisen annoksen, joka ei kykene aiheuttamaan vasta-aiheita, uskotaan olevan yksi teelusikallinen valkoviinietikkaa.
Valkoviinietikka ruoanlaitossa
Ruoanlaitossa tällainen etikka on hyvin yleistä, sillä valmistetaan salaatteja, kastikkeita, marinadeja. Valkoviinietikka on erityisen yleistä ranskalaisessa keittiössä, jossa sen kanssa maustetaan monia ruokia. Viinietikan kanssa sitä voidaan käyttää ruokia ja mausteita - ne vain korostavat onnistuneesti makua ja tuoksua ja täydentävät ruokia epätavallisilla muistiinpanoilla.