Tonnikala (lastut)
Kalorit, kcal: 434 Proteiini, g: 81,2 Rasva, g: 1,8 Hiilihydraatit, g: 0,6
Japanilaisessa keittiössä sellaisesta tuotteesta kuin tonnikalalastuista, jota kutsutaan myös "bonito", on tullut laajalle levinnyt. Se valmistetaan erityisellä tavalla. Tonnikalafilee keitetään ensin liiallisen rasvan vapauttamiseksi, sitten savustetaan ja kuivataan, kunnes se on kivikokoista (kalorisoija). Ja sitten he tekevät varsinaiset lasut, leikkaamalla palan tonnikala erityiselle alukselle.
Tonnikalalastujen kaloripitoisuus
Tonnikala-sirujen kaloripitoisuus on 434 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Tonnikalahiutaleiden koostumus
Tonnikalalasut sisältävät vitamiineja: PP, E, B9, B6, B2, B1, A. Kivennäisaineet: nikkeli, molybdeeni, fluori, kromi, rauta, kloori, fosfori, jodi, magnesium, kalsium, rauta ja muut.
Tonnikala-sirujen hyödylliset ominaisuudet
On myös muistettava, että tonnikalaliha on erittäin terveellistä. Säännöllinen käyttö on hyvä ennaltaehkäisy syövän kehittymiselle. Sen sisältämät omega-3-rasvahapot normalisoivat kolesterolitasoa, vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä (kalorit). Parantaa näköä, normalisoi verensokeriarvoja.
Tonnikalalasut ruoanlaitossa
Lastuja lisätään keittoihin mausteena, aromaattisia liemeitä valmistetaan lastujen pohjalta, lisätään pääruokiin, salaateihin ja tunnetuilla Bonito maki -rullilla tehdään siitä.
Vasta-aiheet käytölle
Tonnikalalastujen käyttöä ei suositella henkilöille, joilla on henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle.
