Trepang

Sisällysluettelo:

Trepang
Trepang

Video: Trepang

Video: Trepang
Video: "Морские гады" тур на Кипр TREPANG.CO 2023, Syyskuu
Anonim

Trepang

Trepang
Trepang

Kalorit, kcal: 34 Proteiinit, g: 7,3 Rasvat, g: 0,6 Hiilihydraatit, g: 0,0

Trepang edustaa piikkinahkaisten perheeseen kuuluvaa merielämää. Se elää Japanin ja keltaisella merellä, myös Kiinan, Sahalinin rannikkovesillä ja lähellä Vladivostokia (kalori). Trepang muistuttaa toukkaa tai matoa, sillä on sama kehon muoto. Trepangin väri riippuu elinympäristöstä ja vaihtelee vihreästä ja vaaleansinisestä ruskeaseen ja mustaan.

Trepangin kaloripitoisuus

Trepangin kaloripitoisuus on 34 kcal / 100 grammaa tuotetta.

Trepangin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Täysin houkuttelemattomasta ulkonäöstä huolimatta trepang on hyödyllisten ominaisuuksien varasto.

Trepang sisältää vitamiineja: H, B2, E, C, B5, B9, B6, PP, B1 ja monia hyödyllisiä kemiallisia alkuaineita: rubidium, kalsium, nikkeli, magnesium, alumiini, natrium, koboltti, boori, kromi, rikki, mangaani, rauta, jodi, fluori, kupari, kloori, sinkki, kalium, fosfori.

Muinaisista ajoista lähtien trepangien ominaisuudet on havaittu. He tekivät uskomattomia ruokia, hyödyllisimpiä infuusioita hunajaan, raa'asta trepangista valmistettuja naamioita käytettiin vartaloon ja kasvoihin (kalorisoija). Ja tämä tapahtui, koska trepangin tärkeimmäksi etuna pidetään kykyä parantaa solujen uudistumista, mikä johtaa ihon ja koko ihmiskehon noorentämiseen sisältäpäin. Trepang-solut ovat steriilejä, eikä niitä voida tartuttaa viruksilla ja bakteereilla.

Trepangin käyttö ruoanlaitossa

Trepangin ruokia ovat melko kalliita ja ravitsevia. Kehittyneimmät gourmetit arvostavat tätä lihaa paitsi eksoottisuudestaan, myös eräästä "elävän veden" analogista.

Trepang on suosittu kuivatussa, keitetyssä, paistetussa muodossa. Kaikkialla maailmassa sitä voi ostaa pakastettuna tai purkitettuina.

Suositeltava: