Tonic
Kalorit, kcal: 34 Proteiinit, g: 0,0 Rasvat, g: 0,0 Hiilihydraatit, g: 8,3
Tonic on karvashappoinen hiilihapotettu juoma, joka sisältää kiniiniä.
Juoma keksittiin malarian torjumiseksi Intiassa ja Afrikassa. Samaan aikaan brittiläisen itä-intialaisen yhtiön sotilaat sekoittivat tonicia ginillä vasaralla kiniinin ankaraan makuun, ja näin syntyi suosittu gini- ja tonic-cocktail.
Kalori tonic
Tonikon kaloripitoisuus on 34 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Toonikon koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Tonikki sisältää kiniiniä. Voi sisältää maissisiirappia, sokerisiirappia ja erilaisia keinotekoisia lisäaineita.
Kiniini (C 20 H 24 N 2 O 2) on cinchonankuoren pääalkaloidi, jolla on voimakas katkera maku, jolla on kuumetta alentavia ja kipua lievittäviä ominaisuuksia, samoin kuin voimakas vaikutus malariaplasmodiaa (kalorisoija) vastaan. Tämän ansiosta kiniiniä oli mahdollista käyttää pitkään malarian päähoidossa. Nykyään tähän tarkoitukseen käytetään tehokkaampia synteettisiä huumausaineita, mutta monista syistä kiniini löytää käytön tällä hetkellä.
Haittoja tonic
Tonicin säännöllisessä käytössä, johtuen siitä, että se sisältää runsaasti kiniiniä, tämä voi vaikuttaa negatiivisesti ihmisten terveyteen.
Ruoanlaittoääni
Sitä käytetään usein alkoholijuomien, etenkin ginin, laimentamiseen ja cocktailien valmistukseen.