Miladora-tomaattipasta
Kalorit, kcal: 84 Proteiinit, g: 1,5 Rasvat, g: 0,0 Hiilihydraatit, g: 19,4
Miladoran tomaattipasta (Nefis-Bioproduct JSC, Tatarstan, Venäjä), jonka massaosuus on vähintään 25% liukoisista aineista, on pakattu läpinäkyvään polymeeripurkkiin, jossa on uudelleen käytettävä kierrekorkki. Lisätakuu tuotteen steriilisyydelle on kannen alla oleva suojaava pahvi-polyeteenikalvo. Tahnan säilyvyysaika on 6 kuukautta valmistuspäivästä. Pakkauksen paino: 270 grammaa, 490 grammaa.
Miladora-tomaattipastan kaloripitoisuus
Miladora-tomaattitahnan kaloripitoisuus on 84 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Koostumus Miladora-tomaattipastaa
Tuote sisältää: vettä, tomaattipastaa, sokeria, sakeutusainetta E1422, suolaa, happamuuden säätäjää etikkahappoa, luonnollista maustetta "Tomaatti", säilöntäainetta kaliumsorbaattia. Etiketissä valmistaja ilmoittaa, ettei tahmassa ole GMO: ita.
Miladora-tomaattipastan edut ja haitat
Nykyaikaisessa elintarviketuotannossa sakeutusaineita, säilöntäaineita ja happamuuden säätelyaineita käytetään yhä enemmän. Maissitärkkelyksestä tai perunatärkkelyksestä muuntamalla saadut sakeutusaineet antavat tahnapitoisuuden (kalorisoija). Etikkahappo toimii happamuuden säätelijänä ja sitä käytetään menestyksekkäästi kodinsäilytyksessä. Antimikrobisia ominaisuuksia sisältävien säilöntäaineiden sisällyttämisen ansiosta valmistaja pyrkii hidastamaan ja lopettamaan muottien kasvun kokonaan. Tällaiset lisäaineet eivät tuota hyötyä, mutta eivät myöskään vahingoita.
Miladora-tomaattitahnan vasta-aiheet
Elintarvikelisäaineiden takia Miladora-tahnaa ei suositella käytettäväksi allergikoille ja lastenruoalle. Sitä ei pidä sisällyttää ruokavalioon potilailla, joilla on mahahaava ja pohjukaissuolihaava, gastriitti, lisääntynyt mahahapon happamuus. Tuotteelle voi ilmetä henkilökohtaista suvaitsemattomuutta.
Miladora-tomaattipasta ruoanlaitossa
Pakkauksen avaamisen jälkeen on suositeltavaa säilyttää tomaattipastaa jääkaapissa (kalorizer). Miladoran pastaa valmistetaan keittoihin, pääruokien kastikkeisiin ja lihaan sekä pizzaan. Tällaiset ruokia saavat tuoreista tomaateista vähäisen happamuuden ja aromin.