Paistettu tilapia
Kalorit, kcal: 128 Proteiini, g: 26,1 Rasva, g: 2,6
Tilapia on pieni makean veden kala, joka on toisella sijalla makean veden kalankasvatuksessa karpin jälkeen. Tilapialla on useita nimiä, joista joukossa: "jokikana" ja "Pyhän Pietarin kala" (kalori). Kala on todennäköisesti peräisin Vähä-Aasiasta, ja ihmisten ponnistelujen vuoksi se levisi Aasian ja Afrikan mantereen laajuuteen.
Tilapiaa valmistetaan monella tapaa, ja paistettua tilapiaa pidetään yhtenä herkullisimmista! Tilapia-liha - mehukas, ruokahaluinen, runsaasti proteiinia. Kun valitset filettä paistamista varten, ota huomioon punaiset suonet, mitä pienempiä niitä on, sitä maukkaampi on kala. Tilapia paistetaan nopeasti, auringonkukkaöljyssä ja jauhoissa tai taikina, lisäämällä kaikenlaisia mausteita mausta riippuen.
Paistetun tilapian kaloripitoisuus
Paistetun tilapian kaloripitoisuus on 128 kcal / 100 grammaa tuotetta. Kaloripitoisuus riippuu kuitenkin keittotavasta.
Paistetun tilapian koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Telyapiaa kutsutaan joen kanaksi syystä. Sen mehukas liha sisältää monia vitamiineja sekä proteiineja, vitamiineja: B1, PP, B2, K, B5, E, B6, B12, B9 ja kemiallisia alkuaineita: kalium, fosfori, kalsium, magnesium, natrium. Tilapian pääetu pidetään proteiinina, jolla on tasapainoinen aminohappokoostumus (kalorisoija). Se on hyödyllinen lapsille, vanhuksille, raskaana oleville naisille ja urheilijoille. Tilapiaa suositellaan myös ihmisille, joiden on palautettava kehon proteiini- ja vitamiinivarat.
Tilapia on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on henkilökohtainen intoleranssi kalatuotteisiin.
