Kotitekoinen raejuusto (maidosta 1%)
Kalorit, kcal: 166 Proteiinit, g: 17,6 Rasvat, g: 6,4 Hiilihydraatit, g: 11,3
Kotitekoinen raejuusto (1% maitoa) on erittäin arvokas osa terveellistä ruokavaliota. Herkullinen ja hieman hapan, tämä meijerituote on erittäin suosittu. Tämä ei ole yllättävää, koska se on ravitseva, herkullinen ja välttämätön valmistettaessa erilaisia ruokia.
Kotitekoinen raejuusto (maidosta 1%) voidaan valmistaa itse. Lisäksi on olemassa laaja valikoima reseptejä kotitekoisen raejuuston (kalorizer) valmistamiseksi. Kuten lisäämällä kefiiriä, smetanaa, sitruunaa ja yhdestä maidosta.
Kotitekoisen raejuuston kaloripitoisuus (maidosta 1%)
Kotitekoisen raejuuston (alle 1% maidosta) kaloripitoisuus on 166 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Kotitekoisen raejuuston koostumus ja hyödylliset ominaisuudet (maidosta 1%)
Kotitekoinen raejuusto (maidosta 1%) sisältää vitamiineja: A, ryhmä B (B1, B2), magnesiumia, fosforia, kaliumia, rautaa, natriumia sekä välttämättömiä aminohappoja: tryptofaania, lysiiniä ja metioniinia, joiden ansiosta aivot paranevat.
Kotitekoinen raejuusto, joka on valmistettu 1% maidosta, osoittautuu vähärasvaiseksi, mikä tarkoittaa, että elimistö imee sen helposti. Lisäksi kalsium, joka on osa raejuuston mineraalikoostumusta, rinnastetaan helposti sen alhaiseen rasvapitoisuuteen. Siksi vähärasvaisen kotitekoisen juuston edut ovat kiistattomat.
Kotitekoisessa raejuustossa (valmistettu maidosta 1%) on runsaasti maitoproteiineja, joka on laadultaan yhtä suuri kuin kalojen ja lihan proteiinit.
Menetelmä kotitekoisen raejuuston valmistamiseksi (maidosta 1%)
Kotitekoista raejuustoa on melko helppo valmistaa maidosta, jonka rasvapitoisuus on 1%. Maito on tarpeen laittaa lämpimään paikkaan päiväksi. Keitä sitten se alhaisella lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Maidon juustumisen jälkeen se on poistettava ja suodatettava, mieluiten juustopeitteen läpi.
Kotitekoisen raejuuston (maidosta 1%) käyttö ruoanlaitossa
Kotitekoista raejuustoa (valmistettu maidosta 1%) voidaan kutsua yleiseksi tuotteeksi (kalorisoija). Loppujen lopuksi sen avulla voit keittää juustokakkujen, evästeiden, piirakoiden ja jälkiruokien lisäksi myös salaatteja, välipaloja ja jopa keittoja.
