Juustomassa 8%
Kalorit, kcal: 138 Proteiini, g: 15,0 Rasva, g: 8,0 Hiilihydraatit, g: 1,5
8% raejuusto on yksi hyödyllisimmistä käyneistä maitotuotteista, jota on saatu happea maitoa (juustotäyttöä) jo pitkään. Aikaisemmin juustotut juustomaito erotettiin herasta, jolloin saatiin tiheä juustomassa (kalorisoija). Samalla tavalla herkullinen raejuusto voidaan valmistaa kotona.
Juustotuotteiden luokittelu riippuu tämän tuotteen rasvapitoisuuden prosenttimäärästä. Tuorejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 8%, pidetään lihavoituna.
Raejuuston kaloripitoisuus 8%
8-prosenttisen raejuuston kaloripitoisuus on 138 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Raejuuston koostumus ja hyödylliset ominaisuudet 8%
8% juustomassalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia kemikaalien ja vitamiinien ansiosta.
Tärkein arvokas komponentti, joka on osa 8-prosenttista raejuustoa, on kaseiini (maitoproteiini), joka on eläinproteiinin analogi ja jolla on korkea ravintoarvo.
Kemiallisilla alkuaineilla, kuten magnesiumilla, kalsiumilla, kuten myös seleenillä, fosforilla ja sinkillä, jotka ovat osa juustomassakoostumusta (kalorisoijaa), on suotuisa vaikutus luujärjestelmän muodostumisvaiheeseen. Nämä aineet ovat tärkeimpiä nuorelle kasvavalle elimelle, ikäisille, joilla on murtumia ja verenpainetauti.
Vitamiinit, kuten ryhmät B, A, B6 ja K, tukevat yleistä kuntoa, ja maitohappobakteerit parantavat maha-suolikanavan työprosessia.
Raejuusto on suosittu urheilijoiden ruokavaliossa.
Raejuuston käyttö 8% ruoanlaitossa
Kulinaariset asiantuntijat käyttävät raejuustoa 8% sekä juustotuotteita eri ruokia ja jälkiruokia koskevissa resepteissä, ja kotiäidit iloitsevat rakkaitaan mielellään kotitekoisilla paprikoilla ja juustokakkuilla.
