Raejuusto 18% (rasvaa)
Kalorit, kcal: 232 Proteiinit, g: 14,0 Rasvat, g: 18,0 Hiilihydraatit, g: 2,8
18% raakajuustoa (rasvaa) saadaan maitoproteiinin termisessä hyytymisessä ja sen erottamisessa herasta. Tässä tapauksessa proteiinista tulee enemmän käytettävissä ruoansulatusentsyymien toimintaan.
Tuorejuuston kaloripitoisuus 18% (rasvainen)
18-prosenttisen (rasvaisen) raejuuston kaloripitoisuus on 232 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Raejuuston koostumus ja hyödylliset ominaisuudet 18% (rasva)
Tuorejuusto 18% (rasvaa) sisältää täydellistä maitoproteiinia sekä mineraaleja, esimerkiksi kalsiumia ja fosforia, optimaalisessa suhteessa 1: 2. 18-prosenttinen raejuusto (rasva) sisältää suuren määrän välttämätöntä aminohappoa (metioniini), joka estää rasvamaksan kehittymistä.
Tuorejuusto 18% (rasvainen) on hyödyllinen melkein kaikille, paitsi tapauksissa, joissa on vakavia munuaispatologioita tai kun on tarpeen rajoittaa proteiinin ja kalsiumin (kalorizer) saantia. 18% (rasvainen) raejuustoa käytetään yleisesti heikkojen ja sairaiden lasten ravitsemuksen korjaamiseen.
18% (rasvaisen) raejuuston käyttö ruoanlaitossa
18-prosenttisesta (rasvaisesta) raejuustosta voidaan valmistaa monia erilaisia ruokia, mukaan lukien kakut, jotka eivät vaadi leipomista, ja herkulliset juustokakut, pannukakut, pannukakut, nyytit, paprikat ja jopa kastikkeet.
