Tangeriini
Kalorit, kcal: 53 Proteiinit, g: 0,8 rasvaa, g: 0,3 Hiilihydraatit, g: 11,5
Mandariini on Root-perheen (sitrushedelmien) kasvi. Tämä on lyhyt puu, sen korkeus on 4 metriä. Tiivis kruunu ja pienet lehdet. Harkitse: ensimmäinen on itsenäinen biologinen laji ja toinen mandariinin (Citrus reticulata) alalajana. Sen hedelmät eivät todellakaan eroa paljon tavanomaisista mandariineista. Luonnollisesti pienempi kuin appelsiinit. Helppo puhdistaa ja leikata viipaleiksi. Makea kuin oranssi. Hedelmissä ei ole siemeniä, väri on kirkkaampi kuin tavallisissa mandariineissa. Puna-oranssi iho, kun taas tavallisilla iho on keltaoranssi. Se on ohuempi ja hieman makeampi. Sitä viljeltiin ensin ja viljellään edelleen Kiinassa.
Mandariinikoostumus
Mandariini sisältää useita vitamiineja: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C ja E. Vitamiinien lisäksi mandariini sisältää hyödyllisiä aineita, kuten: rautaa, kalsiumia, mangaania, kaliumia, natriumia, sinkkiä, fosforia.
Mandariinin kaloripitoisuus
100 grammaa tuotetta on vain 53 kcal.
Mandariinityypit
Mandariineja on useita tyyppejä:
Ballroom-mandariini, makea ja hapan maku, ihon väri on tummanoranssi. Helppo puhdistaa.
- Huna mandariinilla on makea maku. Sisältää paljon luonnollista sakkaroosia.
- Minneolainen mandariini on päärynän muotoinen. Se on mandariinin ja greipin hybridi.
Mandariinin käyttö ruoanlaitossa
Silti Yhdysvaltoja pidetään päätuottajana maailmassa. Siellä he saavat kylmäpuristettua öljyä näiden hedelmien nahoista. Nykyään mandariini ei ole vain mandariini, vaan myös muita mandariinityyppejä viljellään monissa maissa. Kuten Espanja, Ranska, Algeria, Marokko, Japani, Azerbaidžan, Georgia, Argentiina. Mandariinihedelmät syödään sekä tuoreina että jalostettuina. Kulinaariteollisuudessa hedelmiä jalostetaan ja niistä valmistetaan hilloa, hilloa, hilloa, hyytelöä, mehuja. Aasialaiset makeiset valmistetaan lisäämällä nämä hedelmät koostumukseen. Se on välttämätön ainesosa, joka tekee herkullisen kastikkeen. Lisää liha-, kala-, riisiruoihin.
Mandariinin hyödylliset ominaisuudet
Mandariini - se sisältää eteerisiä öljyjä (sitraalia, lianolkadadiinia, sitronelloleja, limoneenia). Sillä on antiseptinen, antispasmoodinen, sedatiivinen ja tonisoiva vaikutus. Paranna Zh. K. T. Itse sikiöllä on voimakkaita sedatiivisia vaikutuksia. on suositeltavaa hengittää höyryjä unilääkeinä. Hyvä apulainen neuropsykiatrisiin häiriöihin ja masennukseen. Kosmetologiassa käytetään öljyä ja hedelmälihaa. Tämä parantaa ihon verenkiertoa, tekee siitä terveellisemmän, kiinteämmän ja luonnollisemman.