Sveitsiläinen juusto
Kalorit, kcal: 396 Proteiinit, g: 24,9 Rasvat, g: 31,8 Hiilihydraatit, g: 0,0
Tässä kovassa juustossa on noin 450 lajiketta. Loppujen lopuksi sveitsiläisten juustojen valmistusprosessi alkoi 1800-luvun alussa, ja puhdistettujen juustojen ystävät pitivät sitä ilmeisesti hyvin.
Kaikki on loogista, koska sen mausteinen maku pähkinäisillä muistiinpanoilla ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ja itse juuston valmistusprosessi ansaitsee kunnioituksen, koska vain todelliset ammattilaiset - juustonvalmistajat voivat valmistaa tällaisen eliittimaitotuotteen.
Toinen sveitsiläisen juuston hämmästyttävä ominaisuus on sen pitkä säilyvyys, jonka vuoksi se oli muinaisina aikoina erittäin suosittu kaupassa, koska kuten tiedätte, jääkaapit tai esimerkiksi erityiset lämpöreput, joissa oli mahdollista siirtää ruokaa alle paahtava aurinko Välimeren maissa (kalori). Kaikki tämä erityisen valmistustekniikan ansiosta, jossa sveitsiläinen juusto tulee ulos erityisen kovana.
Sveitsiläisen juuston kaloripitoisuus
Sveitsiläisen juuston kaloripitoisuus on 396 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Sveitsiläisen juuston koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Sveitsiläinen juusto on erittäin terveellistä - se sisältää tärkeitä mineraaleja: kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja vitamiineja, joita tarvitaan näiden mineraalien omaksumiseen: D, A, PP, E, B1, B2, B6 ja foolihappo.
Asiantuntijat suosittelevat lisäksi kovaa sveitsiläistä juustoa tuotteena unettomuuden ja jopa masennuksen estämiseksi. Miksi?
Kaikki on hyvin yksinkertaista - tämä meijerituote sisältää välttämättömän aminohapon - tryptofaanin, joka auttaa tuottamaan "unihormonia" - melatoniinia ja "ilohormonia" - serotoniinia.
Sveitsiläisen juuston käyttö ruoanlaitossa
Sveitsiläinen juusto on erittäin suosittu kokien keskuudessa (kalorisoija). Sitä lisätään salaateihin, keittoihin, paprikoihin, pizzaihin ja muihin juustoa vaativiin ruokia. Sveitsiläinen juusto sopii hyvin viinin, hedelmien ja jälkiruoan kanssa.
