Emborg Professional -juustojuusto 65%
Kalorit, kcal: 290 Proteiini, g: 6,0 Rasva, g: 28,3 Hiilihydraatit, g: 3,0
Emborg Professional 65% juustomassa on valkovenäläisen valmistajan pehmeää juustoa, jolla on herkkä kermainen maku ja miellyttävä kermainen koostumus. Se on tarkoitettu kokien ammattikäyttöön. Pakattu muoviseen ämpäri, joka painaa 2 kg 200 grammaa, ja valmistaja suosittelee tämän määrän käyttämistä 72 tunnissa. Tavallisen ihmisen on vaikea käyttää sellaista määrää niin lyhyessä ajassa, minkä vuoksi kokit käyttävät tällaista juustoa ruoanlaittoon kahviloissa ja ravintoloissa sekä ruoanlaitossa.
Emborg Professional -juustojuuston kaloripitoisuus 65%
Emborg Professional 65 -juustojuuston kaloripitoisuus on 290 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Juustojuustokoostumus Emborg Professional 65%
Emborg Professionalin 65-prosenttinen juustomassa sisältää seuraavia aineosia: tuorejuusto (kerma, rasvaton maito, suoraan levitettävien mesofiilisten viljelmien bakteeri-aloitusviljelmä, mikrobialkuperää olevat luonnolliset maidon hyytymisentsyymivalmisteet - kymosiini), monimutkainen elintarvikelisäaine (sakeutusaine: maissitärkkelys E1422, stabilointiaineet: johanneksenleipäpuukumi, guarkumi), suola (sisältää paakkuuntumisenestoainetta - kaliumferrosyanidia).
Emborg Professional -juuston edut ja haitat
Emborg Professional 65 -prosenttinen juustojuusto sisältää suuren määrän kalsiumia ja fosforia, joilla on myönteinen vaikutus kehomme toimintaan, se on myös runsaasti aminohappoja, PP-vitamiinia ja B-vitamiineja (kalorite). Kohtalaisesti se ei vahingoita vartaloa, mutta laihduttajat eivät saa käyttää tätä tuotetta väärin sen korkean rasvapitoisuuden vuoksi. Vasta-aiheita ovat myös laktoosi-intoleranssi ja allergiset reaktiot paksunnosaineisiin ja stabilointiaineisiin, jotka sisältyvät koostumukseen.
Emborg Professional -juustojuusto 65% ruoanlaitossa
Juustojuuston käyttöalue on riittävän laaja. Juusto sopii erinomaisesti kastikkeiden, pääruokien, rullien, jälkiruokien ja juustokakkujen valmistukseen. Kaikki riippuu kokin mielikuvituksesta.