Comella-juusto suolakurkku
Kalorit, kcal: 194 Proteiini, g: 13,5 Rasva, g: 13,3 Hiilihydraatit, g: 5,0
Comella-juusto on suolakurkku, joka eroaa muista juustoista. Se kypsyy ja varastoidaan suolavedessä, joten siinä ei ole kuorta. Juuston koostumus muistuttaa fetaa. Comella-juusto on kiinteä, kiinteä, mutta hauras. Se on hieno lisä tuoreisiin vihannesruoihin.
Valmistajan mukaan juuston valmistukseen käytetään korkealaatuista lehmänmaitoa, ja tuotanto on varustettu korkeimmalla tasolla olevalla TetraPak-laitteella. Pakkaus täytetään kypsättömällä juustolla ja juusto kypsyy oikein laatikossa, ihmisten kosketus tuotteeseen on täysin poissuljettu.
Suolavesi-Comella-juuston kaloripitoisuus
Comella-suolajuuston kaloripitoisuus on 194 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Comella suolakurkkujuustokoostumus
Comella-suolajuusto sisältää seuraavat aineosat: pastöroitu maito, suola, mikrobien alkuperäiset maidon hyytymisentsyymit, happamuuden säätäjä E575.
Comella-juuston edut ja haitat
Comella-suolajuuston koostumus on täysin luonnollinen ja ilman laktoosi-intoleranssia tuote ei vahingoita kehoa. Jopa juuston valmistuksessa käytetty lisäaine E575 (Glucono-delta-laktone) tunnustetaan turvalliseksi ja imeytyy täydellisesti ihmiskehossa.
Comella-marinoidun juuston rasva- ja kaloripitoisuus on suhteellisen matala ja korkea proteiinipitoisuus; tällainen juusto voidaan sisällyttää turvallisesti ruokavalioon pelkäämättä saada pari ylimääräistä kiloa.
Comella-juusto ruoanlaitossa
Herkän kermaisen maun ja kiinteän rakenteen ansiosta Comella-juusto sopii erinomaisesti kreikkalaisiin salaatteihin ja muihin tuoreisiin vihannessalaatteihin. Juusto sopii hyvin myös yrtteihin, oliiveihin ja kaikenlaisiin leipiin. Sitä voidaan käyttää voileipien valmistamiseen ja välipalan valmistukseen.
