Juustomassan seerumi
Kalorit, kcal: 20 Proteiini, g: 0,8 rasvaa, g: 0,2 Hiilihydraatit, g: 3,5
Juustoaine on yksi niistä ruokia, jotka ovat tuttuja useimmille lapsuudesta lähtien. Ainutlaatuinen koostumus, maku ja hyödylliset ominaisuudet tekevät siitä korvaamattoman tuotteen sekä lapsille että aikuisille.
Juustoa valmistettaessa muodostuu lisätuotteita, esimerkiksi juustohera, sitä ei tunneta niin laajasti juustoaineena (kalori). Se on keltainen, vihertävä tai valkeahtava neste. Huolimatta aivan houkuttelevasta ulkonäköstään, tämä on yksi tuotteista, jotka eivät ole millään tavoin huonompia ja tietyllä tavalla jopa parempia kuin raejuusto.
Juustoheran kaloripitoisuus
Juustoheran kaloripitoisuus on erittäin alhainen ja on vain 20 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Juustoheran koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Hera sisältää samoja hyödyllisiä aineita kuin raejuusto, nimittäin: kalsium, kalium, fosfori, rauta, natrium ja magnesium.
Orgaanisista aineista löytyy: koliinia, PP-vitamiineja, koko ryhmää B, C, E. On erittäin tärkeää, että elimistö absorboi kaikki yhdisteet optimaalisesti, mikä lisää hyötyjä käytöstä.
Juustoherassa on koko luettelo välttämättömistä proteiineista (kalorisoija). Kaikki tämä antaa hänelle mahdollisuuden vaikuttaa positiivisesti koko vartaloon kokonaisuutena estäen ja tukahduttaen monenlaisia sairauksia.
Juustoheraa suositellaan kaikille, jotka välittävät oikeasta ravinnosta. Lisäksi raejuustojuusto on yksi urheilijoiden suosituimmista juomista.
Juustoheran käyttö ruoanlaitossa
Kotikeittiössä juustohera on erinomainen analoginen kefir, varsinkin jos se valmistetaan yksinään.
Juoman lisäksi sitä käytetään usein kotitekoisissa leivonnaisissa, mikä antaa tuotteille ainutlaatuisen "maalaismaisen" maun.
Tunnetaan myös reseptejä viileistä kesäkeittoista, joilla on erinomainen maku.