Kasviskeitto
Kalorit, kcal: 43 Proteiinit, g: 1,7 rasvat, g: 1,8 Hiilihydraatit, g: 6,2
Kasviskeitot ovat nestemäisiä ruokia, jotka on keitetty liemi- tai vihannesliemessä lisäämättä liha- ja kalatuotteita. Vihanneskeittoja on 200 virallisesti rekisteröityä, mutta todellisuudessa niitä on paljon enemmän. Kukin kotiäiti valitsee itse, valmistetaanko keitto useista vihanneksista tai yhdestä tai kahdesta ainesosasta, hienonnetaan vihannekset karkeasti tai hienonnetaan, valmistetaan kevyt nestemäinen keitto tai paksu muhennos, lyödään sosetettua keittoa tehosekoittimella tai sosetetaan vihanneksia haarukalla.
Kasviskeittojen väri, kirkkaus, konsistenssi ja tarjoilulämpötila vaihtelevat. Vihanneskeittojen lisäaineita ovat perinteisesti vilja, pasta, nyyt, krutonit, krutonit, pähkinät, siemenet ja tuoreet yrtit.
Kalori vihanneskeitto
Vihanneskeiton kaloripitoisuus on hyvin riippuvainen sen koostumuksesta, se on noin 43 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Kasviskeiton koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Minkä tahansa keiton päätarkoitus on herättää ruokahalua, mutta elämän korkeimmillaan lounas voi nyt koostua vain keitosta, jonka pitäisi tyydyttää nälkä ja olla ravitseva. Kasviskeitto sisältää ravintokuitua, joka stimuloi suoliston liikkuvuutta ja puhdistaa vatsan seinät varovasti tarpeettomista toksiineista ja toksiineista. Eri vihannesten sisältämien vitamiinien ja mikroelementtien säilyttäminen on tärkeää niin paljon kuin mahdollista, joten on syytä muistaa, että C-vitamiini katoaa lämpökäsittelyn aikana lähes kokonaan ja lykopeeni päinvastoin parantaa sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Vahinko vihanneskeitto
Ruoansulatushäiriöiden ja "heikon" vatsan tapauksessa vihanneskeittoja tulee käyttää varoen, jotta lisääntynyt suoliston liikkuvuus ei heijastu negatiivisesti. Jotkut keitot voivat aiheuttaa liiallista kaasua ja epämukavuutta.
Kuinka tehdä vihanneskeittoa
Valittaessa keittoreseptiä, sinun on muistettava, että boršsi, tuoreesta kaali keitto tai hapankaali, suolakurkku voi olla vihannes, jos niihin ei ole lihan ainesosia lisätty (kalorisoija). Vihanneskeitto on täytetty porkkanoilla, perunoilla, naurisilla, kurpitsalla ja kesäkurpitsalla, sellerin juurella ja varreilla, parsakaalilla ja kukkakalalla, sipuleilla ja tomaateilla, vihreillä herneillä ja vihreillä papuilla, paprikoilla, parsalla, hapokas, pinaatti ja muilla vihanneksilla. Kasviskeittoja ei kypsennetä tarpeeksi kauan säilyttääkseen vihannesten muodon ja rakenteen. Keitto voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista vihanneksista.
Lisätietoja vihanneskeiton eduista on Live Healthy TV -videossa.
Erityisesti sivustolle Calorizator.ru
Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.
