Tietoja hyödyllisistä ja haitallisista tuotteista
Me kaikki haluamme olla terveitä ja hyvällä tuulella. Me kaikki haluamme saada nautintoa ja hyötyä ruoasta. Mutta hyvin usein herkulliset ruokia ja ruokia eivät ole ollenkaan terveellisiä. Selvitämme tässä artikkelissa, kuinka ymmärtää kaikki monimutkaisuudet ja miten syödä maukasta ja terveellistä.
Mitkä ovat terveellisiä ja epäterveellisiä ruokia
Terveelliset ruuat ovat luonnollisia ruokia, jotka sisältävät vitamiineja, mineraaleja, kuitua, proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Ne eivät sisällä paljon sokeria tai suolaa, arominvahvennuksia, säilöntäaineita, sakeutusaineita, väriaineita ja stabilointiaineita.
Hyödyllisiä tuotteita ovat:
Vihannekset ja vihannekset
- Hedelmät ja marjat
- Maitotuotteet
- Pähkinät ja hunaja
- Vilja ja palkokasvit
- Kalat ja laiha liha
- Makkarat
- Leipomot ja makeiset
- Sipuleita ja krutonkeja
- Kastikkeet, majoneesi ja ketsuppi
- Säilyke
- Pikaruokatuotteet
- Sokeri ja suola
- Hiilihapolliset juomat ja mehut
- alkoholi
Tuoreita vihanneksia, yrttejä, hedelmiä ja marjoja voidaan syödä rajoittamattomissa määrissä. Kuitenkin on välttämätöntä kääntyä lääkärin puoleen niillä, joilla on ongelmia maha-suolikanavan ja mahalaukun sairauksissa.
On parempi valita maitotuotteet ilman sokeria ja vähärasvaisia - tällä tavalla ne ovat vähemmän kaloreita. Mutta ei ole suositeltavaa ostaa täysin rasvatonta rasvaa, koska niissä oleva eläinrasva korvataan kasvirasvalla, eikä se ole aina hyvälaatuista. On parempi antaa etusija maitotuotteille, joiden rasvapitoisuus on 1,5–5%.
Huolimatta siitä, että pähkinät ja hunaja ovat terveellisiä, ravitsemusterapeutit suosittelevat syömistä niitä pieninä määrinä niiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi. 100 grammaa pähkinöitä sisältää keskimäärin 500–600 kcal.
Viljojen ja palkokasvien liiallista käyttöä ei suositella. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään niitä enintään 1-2 kertaa päivässä.
Kalojen ja vähärasvaisen lihan kulutuksen suhteen riittää meille pieni pala päivässä, ja tärkein prosessointitapa on - suositaan keittämistä, paistamista ja grillaamista.
Haitallisia tuotteita ovat:
Pikaruoka tai paistettu ruoka
Pikaruoka tai paistettu ruoka on yleensä rasvan ja lisäaineiden runsaasti öljyä ja paistettuja. Tarjoilu on yleensä 15-30% päivittäisestä kaloriannostasi. Siksi ei ole suositeltavaa syödä pikaruokaa useammin kuin kerran kuukaudessa.
Makkarat ovat korkealaatuisia ja heikkolaatuisia. Supermarketeissa halvalla hinnalla ne myyvät yleensä tuotteita, jotka sisältävät heikkolaatuista lihaa, ja joihin on lisätty paljon sakeutusaineita, arominvahventeita, rasvaa ja väriaineita.
Leipomo- ja konditoriatuotteissa on yleensä paljon sokeria, värejä ja lisäaineita. Valkoinen leipä - pehmeämpi ja valkoisempi - vahingollisempi. Korkeimman luokan valkoiset vehnäjauhot poistetaan kaikesta hyödyllisestä, joka on vehnässä, sellaisista jauhoista + hiivasta + sokerista = kaloripommista.
Suklaapatukoissa on yleensä runsaasti sokeria ja säilöntäaineita. Jos kaipaat suklaata, syö 1-2 palkkia tummaa suklaata, jonka kaakaopitoisuus on yli 70%.
Sirut ja krakkausyksiköt eivät sisällä lainkaan hyötyjä paitsi niiden korkeasta kaloripitoisuudesta. Voit hemmotella itseäsi heillä, mutta ei useammin kuin 1–2 kertaa kuukaudessa.
Majoneesi, ketsuppi ja muut kastikkeet - sisältävät arominvahventeita, säilöntäaineita, suuria määriä rasvaa ja aromin korvikkeita. Voit lisätä niitä ruokavalioon vähän, mutta on parempi sulkea ne pois.
Säilykkeet eivät ole aina huonoja, joskus ne auttavat paljon ja antavat meille mahdollisuuden kokata nopeasti ja monipuolisesti. Säilytyksen ansiosta ne menettävät usein joitakin hyödyllisiä ominaisuuksiaan, ja sisältävät myös paljon suolaa. Siksi on parempi antaa etusija tuoreille tai pakastetuille ruokia.
Pikatuotteet (keitot, perunamuusia, viljatuotteet, jäädytetyt tuotteet) sisältävät paljon kemikaaleja, suolaa ja voivat todella aiheuttaa suuria haittoja terveydelle, jos niitä käytetään liikaa. Niissä on vähän vitamiineja ja hivenaineita, mutta paljon "tyhjiä kaloreita".
Suola, kuten sokeri, on valkoinen myrkky. Liiallinen suolan saanti lisää kehon nesteretentiota, alentaa verenpainetta. Yritä olla hemmottelematta itseäsi liian suolaisista ruuista. Sokeri on tyhjää ja nopeaa hiilihydraattia.
Sokeroituneet hiilihapolliset juomat sisältävät paljon sokeria, kemiallisia lisäaineita ja kaasuja.
Alkoholi on haitallista suurina määrinä, se sisältää myös paljon tyhjiä hiilihydraatteja, myrkyttää kehoa ja pidättää vettä. Ravitsemusasiantuntijat sallivat kuivan puna- tai valkoviinin, enintään 100 ml. päivässä. Mutta ruokavaliossa on parempi pidättäytyä kaikista alkoholijuomista.
Kuinka korvata haitalliset ruuat ruokavaliossa?
Jos ruokavaliossa on epäterveellisiä ruokia päivittäin ja suurina määrinä, on erittäin vaikea kieltäytyä niistä kerralla. Stressin ja hajoamisen välttämiseksi monet ravitsemusterapeutit suosittelevat epäterveellisten elintarvikkeiden korvaamista vähitellen terveellisillä. Voit esimerkiksi monipuolistaa ruokavaliota aluksi tuoreilla hedelmillä ja marjoilla - pestä ja laittaa omenat, päärynät ja kiivit lautaselle näkyvälle paikalle tai työpöydälle. Ja kun haluat nauttia välipalaa, näet lautasen, jolla on kauniita ja suussa sulavia hedelmiä. Ja muistat, että haluat itsellesi terveyttä, etkä halua niin paljon välipaloja epäterveellisille siruille.
Aloita pienestä etkä poista kaikkia tarpeettomia asioita kerralla. Korvaa vähitellen, esimerkiksi pikaruoan sijasta - tee kotitekoinen hampurilainen itse. Voit ottaa täysjyväleivän, voitele se jogurtilla, laita tomaattiympyrä, salaattilehti, keitetty tai paistettu kana ja viipale juustoa päälle, jotta sinulla ei olisi paljon leipää. Käytä luonnollisia mausteita suolan sijasta, se on herkullista. Keitä makkaran sijasta kanaa, kalkkunaa tai muuta vähärasvaista lihaa - ne voidaan leipoa uunissa, hitaassa liesissä. Ranskalaisia ranskalaisia voi keittää uunissa ilman öljyä ollenkaan - se on erittäin maukasta, usko minua.
Kuinka motivoida itseään vaihtamaan oikeaan ravitsemukseen
Mutta kuinka suostutella itseäsi tekemään oikea välipala, jos lähellä on pakkaus niin herkullisia evästeitä. On olemassa sellainen tapa - kuvittele, kuinka paljon haitallista evästepakkaus sisältää (sokeri, rasvat). Ja kuvittele, kuinka nämä haitalliset lisäaineet lisäävät ylimääräisiä kiloja sinulle. Tunne, kuinka ne vahingoittavat hermostoa, ja sen sijaan, että saisit energiaa ja voimaa ruoasta, saat haitallisia aineita.
Älä vain osta haitallisia tuotteita - siinä kaikki. Tee viikon ateriasuunnitelma ja päivittäistavarakauppa, tee ostoksia luettelon mukaan. Sitten korny, sinulla ei ole haitallisia tuotteita - ja siirryt oikeaan ravitsemukseen. No, jos nälkä ohitti sinut kodin ulkopuolella - suosittele oikeaa välipalaa, lue etiketissä oleva koostumus ja mieti, kannattaako syödä.
Ripusta kuvia, jotka yhdistät terveyteen. Katso ja lue lisää tietoa oikeasta ravinnosta - ja säädä vähitellen oikealle.
Hyvät ravinnot
Jos annamme kehomme hyödyllisiä aineita, joita ei ole maustettu sokerilla ja lisäaineilla, niin se alkaa nopeasti sanoa "kiitos" meille. Tunnemme voimakkuuden ja iloisuuden nousua, nousemme helposti ja hymyillen aamulla.
Kun on asianmukaista ravintoa, diabeteksen, sydän- ja verisuonisairauksien, verenpainetaudin, jne. Kehittymisen mahdollisuudet ovat pienemmät. Tuottavuus, aktiivisuus, mielialan paraneminen, ulkonäkö paranee ja jopa ylipaino häviää. Nuoret ja terveys säilyvät pidempään.
Ole sopusoinnussa itsesi kanssa ja ala ajattelemaan oikein ruokaa tänään
Kirjoittaja: Zhanna K. Erityisesti sivustolle Calorizator.ru
. Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.
