Kuinka Kokata Hirsipuuroa

2023 Kirjoittaja: Lucy Dunce | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 11:49

Kuinka kokata hirsipuuroa

Huolellisesti unohdetut viljat, joita kaikki lapset saivat aamulla kotona tai päiväkodissa, sisältyvät yhä enemmän viikon valikoihin, ja niistä tulee usein sunnuntain herkku. Oikeiden elämäntapojen ja terveellisen ruokavalion saavuttamiseksi monet, elleivät kaikki, alkoivat ymmärtää, että mikään hyödyllisempi kuin yksinkertainen kotitekoinen ruoka on yksinkertaisesti mahdotonta ajatella. Aurinkoinen väri, leikkisä hirssapuuro ei ollut tapana käydä usein pöydällä, koska hirssi myytiin melko likaista, se oli tarpeen pestä pitkään ja perusteellisesti, eikä se kypsennyt 10 minuuttia.

Nykyään minkä tahansa myymälän hyllyllä on valtava valikoima hirssiä, puhdasta, kevyttä ja usein pakattua jaettuihin pusseihin mukavuuden vuoksi ja lyhentämällä lempiruokiesi valmistusaikaa. Muistakaamme, mitä äidit ja isoäidit kertoivat meille, keitämme oikean hirssi-puuroa.

Hirssi puuroa

ainekset:

Hirssi - 150 gr.

• Maito - 0,5 l.
• Voi - 1 rkl. l.
• Sokeri - 1-2 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.

Kiehauta vähän vettä, lisää hirssi (pestään tarvittaessa), kiehauta. Lisää suola ja sokeri, kaada maito, sekoita ja keitä alhaisella lämmöllä, kunnes hirssi paisuu. Pane voita puuroon ja tarjoile.

Hirssipuuroa rusinoilla

ainekset:

Hirssi - 200 gr.

• Maito - 0,5 l.
• Rusinat - 100 gr.
• Voi - 2 rkl. l.
• Sokeri - 1 tl
• Vaniljasokeri - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan.

Huuhtele rusinat ja kaada kiehuvaa vettä kattilassa, kiehauta, lisää hirssi, kiehauta. Kaada maito, suola, lisää sokeria ja keitä 20-25 minuuttia. Lisää vaniljasokeria, sekoita ja keitä, kunnes hirssi on pehmeä. Lisää voi, sekoita hyvin ja tarjoile.

Hirssi-puuroa kurpitsalla ja kuivatulla aprikoosilla

ainekset:

Hirssi - 200 gr.

• Kurpitsa - 400 gr.
• Kuivatut aprikoosit - 200 gr.
• Maito - 0,5 l.
• Voi - 1-2 rkl. l.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Kaneli - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.

Huuhtele kuivatut aprikoosit ja peitä lämpimällä vedellä. Kuori ja siemenet kurpitsa, leikkaa kuutioiksi tai lautasiksi. Keitä maito, laita kurpitsa ja keitä 10 minuuttia matalalla kuumuudella. Lisää hirssi, suola ja sokeri, sekoita voimakkaasti ja keitä 25-30 minuuttia kannessa peitettynä. Leikkaa kuivatut aprikoosit, lisää puuroon, mausta öljyllä, sekoita, ripottele kanelilla ja anna hautua muutama minuutti.

Uunissa paistettua kurpitsan hirsipuuroa

ainekset:

Hirssi - 200 gr.

• Kurpitsa - 600 gr.
• Maito - 1 rkl.
• Kerma 20% - 1 rkl
• Voi - 3 rkl. l.
• Hunaja - 2 rkl. l.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.

Laita pesty hirssi, satunnaisesti hienonnettu kurpitsa, suola, sokeri, hunaja ja voi valurautaan tai keraamiseen paistoastiaan. Keitä maito ja kerma, kaada valmistetut aineosat ja peitä kansi tai folio. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 50-60 minuutin ajan. Sekoita hyvin ennen tarjoilua ja tarjoa voin kanssa. Voidaan höysteenä kanelilla.

Hirssipuuroa sienillä

ainekset:

Hirssi - 100 gr.

• Vesi - 1,5 rkl.
• Sipulipipulit - 1 kpl.
• Samppanonit - 200 gr.
• Auringonkukkaöljy - 2-3 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.

Huuhtele hirssi tarvittaessa, lisää kiehuvaa vettä ja keitä keskilämpötilassa 25-30 minuuttia. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, huuhtele sienet huolellisesti ja pilko satunnaisesti. Paista sipulia kuumassa öljyssä 2-3 minuuttia, lisää sienet, sekoita ja keitä 8-10 minuuttia, suola. Siirrä keitetty hirssi pannulle sienten kanssa, sekoita hyvin, keitä 3 - 5 minuuttia. Tarjoile itsenäisenä ruokana tai monimutkaisena lisukkeena.

Reseptit-osiosta löydät epätavallisia reseptejä ja vinkkejä hirsipuuron keittämisestä.

Kirjoittaja: Victoria N. (erityisesti sivustolle Calorizator.ru)

Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.