Kuinka tehdä mereneläviä cocktail
Meren antimet ovat loistava vaihtoehto vähän kaloreita sisältävälle ruoalle, joka sisältää maksimaalisia terveyshyötyjä. Saavutettavin tyyppi mereneläviä on meren antimosekoitesekoitus katkaravusta, simpukasta, kalmarista ja mustekalasta. Pääsääntöisesti saamme jäädytetyn meren cocktailin, pakattu pusseihin tai pakattu tyhjiökoteloon. Voit aina valmistaa kevyen ruuan, jonka pääaineosana on mereneläviä sisältävä cocktail, ja pakastimessa on paketti tai kaksi tuoretta merenelävää.
Meren antimisalaatti
ainekset:
Meren antimien cocktail - 0,5 kg.
- Kirsikka tomaatit - 100 gr.
- Jääsalaatti - 1/3 pääkaalia
- Pekingkaali - 1/3 pääkaalia
- Rapu liha - 1 tölkki
- Oliiviöljy - 3 rkl. l.
- Soijakastike - 1 rkl l.
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri maun mukaan.
Meri-cocktail sulattamatta laitetaan paistinpannuon oliiviöljyllä, keitä, kunnes vesi on täysin haihtunut, kaada soijakastikkeeseen, sekoita ja paista korkealla kuumuudella 2 - 3 minuuttia. Leikkaa jäävuori ja kiinakaali karkeasti, leikkaa kirsikka puoliksi tai neljänneksiksi, jos tomaatit ovat suuria. Sekoita rapulihan, jäähdytetyn mer cocktailin kanssa, mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
Perunapannukakkuja mer cocktaililla
ainekset:
Meren antimien cocktail - 0,5 kg.
- Perunat - 5-6 kpl.
- Sipulipipulit - 1 kpl.
- Tilli - puoli nippu
- Vehnäjauhot - 2 rkl. l.
- Smetana - 2 rkl. l.
- Muna - 1 kpl.
- Auringonkukkaöljy - paistamiseen
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri maun mukaan.
Sulata meren antimet. Pese perunat, kuori ja raasta karkeasti. Hienonna sipuli (voit raasta sen hienoksi raasteeksi), sekoita perunoiden, munien, smetanan, jauhojen ja hienonnetun tillin kanssa. Lisää suola ja pippuri peruna taikinaan, sekoita hyvin. Tyhjennä meren antimet, purista se hieman ja lisää perunaseokseen. Levitä ruokalusikallinen paistinpannulla kuumennetulla öljyllä tasoittaen hieman. Paista molemmin puolin 3-4 minuuttia.
Pizza meren cocktaililla
ainekset:
Pizza taikina - 300 gr.
- Meren antimien cocktail - 0,5 kg.
- Venäläinen juusto - 200 gr.
- Majoneesi - 2 rkl l.
- Ketsuppi - 2 rkl. l.
- Pizzamauste - 2 tl
- Oliiviöljy - 1 rkl. l.
Sulata meren antimet, tyhjennä vesi. Rullaa taikina leivinpeltille tai pizzaastialle, tiivistä oliiviöljyllä ja päällystä ketsupilla. Sekoita merenelävien cocktail majoneesin kanssa ja levitä kakun päälle. Ripottele runsaasti raastettua juustoa (useita tyyppejä voidaan sekoittaa) ja mausteita. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 220 asteeseen "Pizza" -tilassa alemmalle tasolle 15-20 minuuttia.
Meren antimien cocktail valkoviiniä
ainekset:
Meren antimien cocktail - 0,5 kg.
- Sipulipipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 hammasta
- Kuiva valkoviini - 1 rkl.
- Sulatettu voi - 2 rkl. l.
- Suolaa maun mukaan
- Valkoinen pippuri maun mukaan.
Sulata merenelävien cocktail asettamalla se siivilään. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi, paista öljyssä, kunnes se on läpinäkyvää, lisää äyriäisten cocktail ja keitä, satunnaisesti sekoittaen, 7-10 minuuttia. Kaada viini, anna sen kiehua, sekoita ja alenna lämpö keskimääräiseksi. Lisää suola ja pippuri, hauduta 10 minuuttia. Tarjoile höyrytettyjen vihannesten ja riisin kanssa.
Meren antimet cocktail riisinuudeleilla
ainekset:
Meren antimien cocktail - 0,5 kg.
- Riisinuudelit - 100 gr.
- Bulgariapippuria - 1 kpl.
- Sipulipipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 piikkiä
- Soijakastike - 3 rkl l.
- Oliiviöljy - 1 rkl. l.
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri maun mukaan.
Kuori ja leikkaa vihannekset, porkkanat ja paprikat - ohuiksi kaistaleiksi, sipuli ja valkosipuli - pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy, paista valkosipulia ja sipulia 2 minuutin ajan, lisää äyriäisten cocktail, 4 minuutin kuluttua - pippuri ja porkkanat. Sekoita, keitä 5 minuuttia. Kaada kiehuvaa vettä riisinuudelien yli viiden minuutin ajan, valuta vesi, lähetä nuudelit pannuun. Sekoita voimakkaasti, mausta suolalla, pippurilla ja poista se lämmöltä.
Riisi meren cocktaililla
ainekset:
Meren antimien cocktail - 0,5 kg.
- Riisi Krasnodar - 1 rkl.
- Sipulipipulit - 1 kpl.
- Bulgariapippuria - 1 kpl.
- Kesäkurpitsa - 1/2 kpl.
- Herneet - 400 gr.
- Valkosipuli - 3 hammasta.
- Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
- Curry - 1/2 tl
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu musta pippuri maun mukaan.
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi, pippuri ja kesäkurpitsa kuutioiksi, pilko valkosipuli. Sulata meren cocktail, tyhjennä vesi. Paista sipulia ja valkosipulia kuumassa öljyssä 2 minuutin ajan, lisää äyriäisten cocktail, hienonnettu vihannekset, sekoita ja keitä 2-3 minuuttia. Kaada tarvittaessa vähän keitettyä vettä. Hauduta 5 minuuttia. Keitä riisi tarjoukseen asti, lisää astiaan ja sekoita hyvin. Lämmitä ja poista lämmöltä.
Löydät Reseptit-osiosta muita reseptejä, ideoita ja vinkkejä meren cocktailin valmistamisesta nopeasti ja maukkaasti.
Kirjoittaja: Victoria N. (erityisesti sivustolle Calorizator.ru)
Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.
