Kuinka Keittää Hyytelöä

2023 Kirjoittaja: Lucy Dunce | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 11:49

Kuinka keittää hyytelöä

Kissel voidaan valmistaa melkein mistä tahansa - hedelmistä, vihanneksista, hilloista, kaakaosta, maidosta ja kaurajyvästä. Ravitseva ja terveellinen juoma, joka yllättäen vaikuttaa ruoansulatusprosesseihin, ympäröi suolen ja vatsan seinät, herkullinen välipala tai täydellinen iltapäivä välipala - hyytelön valmistamiseksi on enemmän kuin tarpeeksi syitä. Melkein kaikki hyytelötyypit valmistetaan suunnilleen samalla tavalla, on eroja siinä, jäävätkö kokonaiset marjat tai hedelmäpalikat lopulliseen astiaan vai valmistetaanko hyytelö tasalaatuisena. Harkitse useita vaihtoehtoja resepteistä, kuinka tehdä hyytelöä kotona.

Karpalohyytelö

ainekset:

Karpalot - 1 rkl

• Vesi - 4 rkl.
• Perunatärkkelys - 2 rkl. l.
• Sokeri maun mukaan.

Karpalohyytelön valmistamiseksi voit käyttää sekä raa'ita että jäädytettyjä marjoja. Huuhtele karpalot, kaada lasillinen kiehuvaa vettä, keitä, keitä 5 minuuttia. Laita marjat seulalle, säästä vesi. Hiero karpaloita seulan läpi tai jauhaa tehosekoittimessa ja kaada saatu mehu kattilaan vedellä. Lisää sokeri ja kaksi lasillista kuumaa vettä ja kiehauta. Sekoita tärkkelys hyvin lasillisessa kylmää vettä ja kaada hitaasti kiehuvaan siirappiin sekoittaen jatkuvasti. Tämä on kätevää tehdä pitkällä käsitellyllä lusikalla. Anna hyytelön kiehua, sammuta se. Tarjoile kuumana tai kylmänä jälkiruuana vaniljakerman kanssa.

Samalla tavalla voit tehdä hyytelöä mistä tahansa marjasta.

Maitohyytelö

ainekset:

Maito - 4 rkl.

• Perunatärkkelys - 2 rkl. l.
• Suola - 1/3 tl.
• Sokeri, vaniljasokeri - maun mukaan.

Sekoita kolme lasillista maitoa suolan, sokerin ja vaniljasokerin kanssa ja kiehauta. Sekoita tärkkelys hyvin lasillisessa kylmää maitoa, vähennä lämpöä ja kaada ohut virta jatkuvasti sekoittaen. Anna sen kiehua, poista se lämmöltä, kaada kuppeihin tai kulhoihin. Tarjoile kausivaroilla tai ripottele kanelilla ja raastetulla suklaalla.

Kissel hillo

ainekset:

Hillo - 200 gr.

• Vesi - 4 rkl.
• Perunatärkkelys - 2 rkl. l.
• Sokeri - valinnainen.

Kaada hillo kolmeen lasilliseen kiehuvaa vettä, keitä kaksi minuuttia. Heitä marjat seulalle (kaada liemi toiseen astiaan), pyyhi ja lisää saatu massa liemeeseen. Lisää sokeri ja haluttaessa vähän sitruunahappoa, keitä. Kaada lasilliseen kylmään veteen laimennettua tärkkelystä liemeen hitaasti sekoittaen. Anna sen kiehua ja poista se lämmöltä. Tarjoile jäätelön kanssa tai erillisenä astiana.

Raparperi Kissel

ainekset:

Raparperi - 0,5 kg.

• 

  Vesi - 4 rkl.

• Perunatärkkelys - 2 rkl. l.
• Sokeri - 2-3 rkl. l.

Rabarberivarret huuhdellaan, pilkotaan satunnaisesti, peitetään sokerilla, kaada kolme lasillista vettä ja pannaan tuleen. Keitä 5-7 minuuttia kiehumisen jälkeen, alentaen lämmön keskipitkäksi. Sekoita tärkkelys lasillisessa kylmää vettä, kaada hyytelöksi ohuena virtauksena, keitä kiehuvaksi ja poista se lämmöltä.

Muita ideoita ja reseptejä hyytelön valmistamiseksi löytyy Reseptit-osiostamme.

Kirjoittaja: Victoria N. (erityisesti sivustolle Calorizator.ru)

Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.