Kuinka Tunnistaa Vääriä Proteiineja?

2023 Kirjoittaja: Lucy Dunce | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 11:49

Kuinka tunnistaa vääriä proteiineja?

Urheiluravinto on yhä suositumpi näinä päivinä, minkä vuoksi useita väärennöksiä esiintyy. Myös vääriä proteiineja voi ostaa. Mutta onneksi se ei vahingoita kehoa, ei vaikuta terveyteen. Se kuitenkin vahingoittaa taloudellista tilannetta ja odotuksiamme. Ja tämä on erittäin epämiellyttävää. Ei ole enää salaisuus, että vääriä lääkkeitä löytyy kalliista apteekeista. Joskus käy niin, että lääkityksen sijasta kaadetaan vettä tai kalkkia. Mutta useammin ne yksinkertaisesti alentavat aktiivisen aineen pitoisuutta. Esimerkiksi pakkauksessa sanotaan, että tabletti sisältää 5 mg vaikuttavaa ainetta, mutta itse asiassa sitä voi olla vähemmän kuin yksi.

Samanlainen tilanne voi olla minkä tahansa ravintolisän kanssa, mukaan lukien proteiini. Urheiluravitsemusliikkeitä seurataan loppujen lopuksi paljon harvemmin, ja ne ovat lisäksi paljon heikompia kuin kalliit apteekit. Et tietenkään voi viedä jauhetta kemialliseen analyysiin erityiseen laboratorioon saadaksesi selville, mikä on sisällä. Tämä menettely on melko kallis. Vain suurilla kauppayrityksillä on varaa siihen. Tähän huijarit luottavat. Mutta voit silti erottaa todellisen proteiinin tavallisista jauhoista. Kerromme sinulle mitä etsiä ja miten tarkistaa ostettu proteiini kotona.

On välttämätöntä aloittaa proteiinianalyysi myymälässä tarkastelemalla yksityiskohtaisesti pakkauksen ulkoasua. Itse pakkauksen on oltava ilmatiivis. Muovipakkaukset kiristetään erityisellä laajakalvolla, sen päät menevät etiketin alle. Kalvon tai etiketin repeämiä on vältettävä. Halpa proteiini eroaa tunnetuista kalliista valmistajista siinä, että pakkauksissa ei ole hologrammeja. Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota siihen, milloin proteiini on tuotettu ja mikä on sen säilyvyys. Halpa proteiini on myöhässä. On suositeltavaa luopua ostoksesta myös, jos proteiinin viimeinen käyttöpäivä lähestyy, koska kaupassa olevien tavaroiden varastointiolosuhteet voivat poiketa suositelluista.

Tiedetään, että proteiini ja hiilihydraatti ovat veteen liukenevia aineita, joilla on erilaiset ominaisuudet. He käyttäytyvät eri tavoin vedessä, liukenevat eri tavalla. Jos olet koskaan laimennut hunajaa veteen, tiedät, että se liukenee paremmin korkeissa nestelämpötiloissa. Kylmässä vedessä se sulaa vaikeasti, joudut odottamaan kauan. Proteiinien kanssa tilanne on käänteinen. Se, tultuaan kuumaan veteen, käpristyy kokonaisuudeksi, jolloin mikään ei rikkoa näitä möykkyjä. Kun tiedät nämä ominaisuudet, voit kotona testata proteiinin luonnollisuutta vinkkidemme avulla.

1 vinkki: Kokeile ostamisen jälkeen pieni määrä proteiinia lämpimään veteen, katso sen toiminta. Jos proteiini käpristyy, se tarkoittaa, että se on todellista, jos se alkaa liueta, niin se on jotain muuta, esimerkiksi jauhoja.

Vinkki 2: Liuota 20 g proteiinijauhetta 100 ml: aan vettä, saat puuroa tai jotain vastaavaa kuin raejuustoa. Olemme jo sanoneet, että proteiinilla on kyky turvota vedessä. Jauhot eivät anna tällaista tiheyttä. Suhteessa 1 - 5 saadaan melko nestemäinen seos.

Vinkki 3: Ota 0,5 tl proteiinijauhetta ja yritä pureskella sitä. Yleensä proteiini tarttuu erittäin voimakkaasti ikeniin ja hampaisiin, kiharu ja muuttuu pieniksi palaiksi. Jauhoista tulee nestemäinen rapu, et huomaa mitään tarttumista.

Kuten näette, kaikki 3 vinkkiä ovat tarpeeksi yksinkertaisia kotikäyttöön ja niitä on saatavana jokaiselle henkilölle. Ne eivät vaadi suuria taloudellisia kustannuksia, eivät vie paljon aikaa, eikä mitään aineosia tarvitse ostaa. Joten voit tehdä ilman laboratoriokokeita, säästät samalla aikaa ja rahaa. Samanaikaisesti näiden 3 vinkin avulla tulevaisuudessa kuka tahansa voi suojella itseään ostamatta ja ottamatta heikkolaatuista, vääriä proteiineja. Ja vaikka se ei asiantuntijoiden mukaan aiheuta kielteisiä vaikutuksia kehossa, huonolaatuisen tuotteen moraalisesti aiheuttamat haitat ovat myös merkittäviä.

Keho tarkistaa itse proteiinisi laadun. Jos olet käyttänyt proteiinia useita kuukausia, kun kaikki muut asiat ovat tasa-arvoisia, mutta et silti näe muutoksia, sinun tulee harkita tuhlaatko rahaa, juot todennäköisesti luonnotonta tuotetta.

Kirjoittaja: Zhanna Sh. (Erityisesti Calorizator.ru)

Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.