Mielenkiintoisia faktoja sokerista
Sokerin syntyhistoria ja sen tärkeimmät lähteet - sokeriruo'ot ja punajuuret - tunnetaan lukion kurssilta. Mutta maailma ja tiede eivät ole paikallaan, tekninen kehitys on löytänyt monia uusia energialähteitä, joista yksi on sokeri. Uuden vuosituhannen alkua leimasi myös se, että sokerimolekyylejä löytyi kaasumaisista pilvistä avaruudessa, ei missään paikassa, mutta käytännössä Linnunradan keskustassa.
Haitallista sokeria
Ei ole paeta - sokeri tuhoaa ja edistää kehostamme yhden hyödyllisimmistä ja välttämättömimmistä elementeistä - kalsiumista. Hampaiden, luukudosten ja punasolujen ongelmat lähestyvät hitaasti niitä, jotka nauttivat liiallisista määristä sokeria ja makeisia sekä kaikkia hiilihapotettuja juomia, joissa sokeriprosentti on vähintään 90.
Ihmiskunnan kauniille puolille, joka ei lopeta taistelua ihon tasaisuudesta ja joustavuudesta minuutiksi, on mielenkiintoista, että sokeri on yksi ryppyjen syy. Tai pikemminkin liiallinen verensokeri. Ja sen tasoa, kuten tiedät, nostavat sellaiset ruuat kuin riisi, perunat ja vehnäleipä.
Mielenkiintoista sokeria
Happi, hiili ja vety - sokerimolekyyli koostuu niiden atomista. Glukoosi, jota esiintyy puhtaassa muodossa hunajassa ja hedelmissä, on makein monosakkarideista.
Tavallisen rakeistetun sokerin ja puhdistetun sokerin kuutioiden lisäksi sokeri voi olla nestemäisessä muodossa (sakkaroosi ja inverttisokeri) sekä sahattu ja karamellinen. Jälkimmäinen voi toimia hyvänä apuna lasten yskän torjunnassa.
Vaihtoehtoisia sokerilähteitä ovat sokeripalmimehu, hirssi ja riisi. Sellaisten sokerien, kuten maltaat ja mailat, valmistusprosessi on yleensä erittäin aikaa vievä ja työläs, mutta Aasian alueen asukkaat käyttivät tällaista sokeria kauan ennen ruokosokerin ilmestymistä.
Kummallista kyllä, sitruunassa on paljon enemmän sokeria kuin mansikoissa. Joten valitse mitä juoda teetä.
Terveellinen sokeri
Säilöntäaine ja antiseptinen. Hillojen ja säilöntäaineiden lisäksi myös monen tyyppiset suolakurkut ja muut säilöntäaineet sisältävät resepteissään varmasti sokeria. Pidentää leikkokukkien elinaikaa lisäämällä muutama jyvä veteen.
- Lääke. Sakkaroosi stimuloi vauvojen henkistä kehitystä, ja lääkkeestä Obecalp, joka koostuu melkein kokonaan sokerista, on tullut välttämätön avustaja monille lasten vanhemmille, jotka haluavat valittaa kuvitteellisista haavauksista. Jos nostat peilin tablettien nimeen, paljon käy selväksi.
- Polttoainetta. Autoilijat käyttävät sokerijuurikkaan polttoainetta jo monissa maissa, nyt se on polttoaineen polttoainetta. Työ on käynnissä.
- Rakennusmateriaali. Sokeri on välttämätöntä hiilihydraattien rakentamiseksi. Energia, jonka tärkeimpiä lähteitä on sokeri, on välttämätöntä tärkeille ja hyödyllisille asioille sekä elämän ilolle.
Tietysti, sinun ei pitäisi murskata sokeria lusikoilla ja kourallisilla, mutta et voi täysin kieltää itseltään sitä pientä mielihyvää, että nautit kupillisesta aromaattisesta kahvista karamellisokerin kristallilla.
Kirjoittaja: Victoria N. (erityisesti sivustolle Calorizator.ru)
Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.