Välipala Uudelle - Puun Vuohen Vuodelle

2023 Kirjoittaja: Lucy Dunce | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 11:49

Välipala uudelle 2015 - puun vuohen vuodelle

Tuleva vuosi itäkalenterin mukaan järjestetään vuohen (lampaat) johdolla. Ihana, rauhallinen ja täysin lemmikki, sairaanhoitaja ja juomari, vuohi rakastaa paljon vihanneksia, vihanneksia ja hedelmiä. Siksi uudenvuoden pöydässä kannattaa antaa etusija välipalloille, jotka ovat kevyitä suorituskyvyn ja kaloripitoisuuden suhteen. Mitä vähemmän aikaa viehättävät kotiäidit viettävät keittiössä, sitä parempi tunnelma ja enemmän energiaa on hauskanpitoon.

Ensimmäisen välipalan valmistamiseksi tarvitsemme vain vihanneksia, ja niiden asettamiseen voit saada lapsille apua - he voivat tehdä sen.

Kasvissyöjä joulukuusi

ainekset:

Kurkku - 1 kpl.

• Sellerivarret - 2 kpl.
• Porkkanat - 1/2 kpl.
• Punainen ja keltainen kirsikkatomaatti - 20 kpl.
• Bulgarian vihreä paprika - 1/2 kpl.
• Oliivit - 7-10 kpl.
• Pippurilla täytetyt oliivit - 5-7 kpl.
• Retiisi - 1 kpl.
• Sienet (valinnainen) - 2 kpl.

Leikkaa selleri kukkapeitteen yli 6-9 cm: n paloiksi, sitten jokainen pala pituussuunnassa useiksi paloiksi. Aseta lautaselle kulmassa toisiinsa nähden, joulukuusen muodossa. Yläosassa ei erityisessä järjestyksessä, yrittäen "koristella" puuta, laita ohuita viipaleita pippuria, porkkanaa ja kurkkua, kokonaisia tomaatteja. Leikkaa oliivit pituussuunnassa puoliksi tai neljäsosaksi, oliivit poikittain siten, että täyte on näkyvissä. Tee lovi retiisillä, aseta se puun päälle. Jos sinulla on halu, rakenna tavaratila sienten neljäsosasta, mutta ei välttämättä. Sienet voidaan korvata kekseillä. Tarjoa joulukuusi kastikkeilla.

Buffet-kaapit

ainekset:

Avokado - 1 kpl.

• Viiriäisen munat - 5 kpl.
• Kirsikatomaatit - 10 kpl.
• Sardiini / kilohaili / savustettu ankerias - 10 kpl / viipaleet
• Makkarajuusto - 200 gr.
• Lohi / kevyesti suolattu taimen - 200 gr.
• Marinoidut kurkut - 10 kpl.
• Oliivit - 10 kpl.
• Persilja ja minttu koristeeksi.

Keitä munat, kuori kevyesti ja leikkaa kahtia puoliksi. Kuori avokado, poista kuoppa, leikkaa se pituussuunnassa neljään osaan, sitten ristiin senttimetrin leveiksi viipaleiksi. Poista kala purkista, anna ylimääräinen rasva valua paperipyyhkeelle. Kerää kanapeet - avokado, kala- tai ankeriasviipale, tomaatti ja puoli muna päälle. Leikkaa varres tai puinen hammastikku, laita persiljalehti kunkin kanapeen päälle.

Leikkaa makkaraajuusto kuutioiksi, kääri molemmat viipaletta suolaista kalaa, aseta päälle marinoitu kurkku, oliivi ja mintunlehti. Mukavuuksien vuoksi voit aloittaa kanootien koottamisen päinvastaisessa järjestyksessä mintun kanssa.

Kala rullaa ohutta laavaa

ainekset:

Armenian lavash - 2 lehteä

• Lohi / kevyesti suolattu taimen - 300 gr.
• Kermajuusto - 1 kpl.
• Salaatinlehdet - 100 gr.
• Kurkku - 2 kpl
• Bulgariapippuria - 1 kpl.
• Oliivit, yrtit - koristeeksi.

Rullat ovat sopivia valmistusnopeudelle ja kauneudelle tarjoilun yhteydessä, samoin kuin sillä, että ne on valmistettava etukäteen, jotta ruokalaji liotetaan. Levitä juustojuusto pitaleipälevylle (nyt sen valinta on erittäin rikas, Almette, presidentti, Hochland jne.) Juustojuusto voidaan sekoittaa hienonnettuihin yrtteihin. Pane kala juuston päälle ja aseta palat tiiviisti. Rullaa tiiviisti, kääri muovikääriin ja laita jääkaappiin. Pilko ennen tarjoilua, koristele haluamallasi tavalla.

Voit tehdä monimutkaisempia teloja erilaisilla täyteaineilla. Lisää salaatti, kurkku ja bulgariapippuri. Kalan lisäksi voit laittaa kalmaria ja rapuja. Ja voit koristella yrtteillä, oliiveilla tai punaisella kaviaarilla.

Mini pizzat

ainekset:

Puff-hiiva taikina - 1 pakkaus

• Venäläinen juusto - 300 gr.
• Ketsuppi - 150 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Pippuri - 1/2 kumpaakin eri värejä
• Kinkku - 100 gr.
• Salaami - 100 gr.
• Oliivit - kourallinen
• Pizza mausteita maun mukaan
• Vihreät maun mukaan.

Sulata taikina, rullaile ja leikkaa neliöiksi tai ympyröiksi. Harjaa molemmat ketsupilla, ripottele mausteilla ja raasteisella juustolla. Aseta päälle erilaisia täytteitä - hienonnettua kinkkua oliiveilla, pippuria tomaateilla, salaamia tomaateilla tai pippuria. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 10 minuutiksi. Tarjoile yrttejä sirotellen.

Yrtteillä leivotut samppanjat

ainekset:

Tuoreet samppanjat - 10 kpl.

• Persilja - nippu
• Voi - 70 gr.
• Oliiviöljy - 2 tl
• Valkosipuli - 2 hammasta /
• Sinappi siemenineen - 3 rkl l.
• Suolaa maun mukaan.

Huuhtele sienet, kuivaa ja leikkaa korkkien yläosa - vakauden varmistamiseksi. Aseta sienet, jalat ylös, tulenkestävään astiaan. Voitele korkkien sisäosa sinapilla. Pilko persilja ja valkosipuli, sekoita oliiviöljyn ja pehmeän voin kanssa, laita sinepin päälle korkkeihin. Keitä uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 10-15 minuutin ajan.

Katkarapujen tartletit

ainekset:

Katkaravut - 250 gr.

• Rapu tikkuja - 200 gr.
• Tartlets - 10 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Rokishchio-juusto - 200 gr.
• Oliivit - 10 kpl.
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki
• Apple - 1 kpl.
• Majoneesi - 100 gr.

Leikkaa keitetyt munat, rapu tikut ja omenat kuutioiksi, sekoita maissin ja majoneesin kanssa. Keitä katkaravut, kuori kevyesti jättäen hännän. Täytä valmiin tartletit tuloksena olevalla salaatilla, koristele vartaalla oliivilla, kokonaisilla katkarapuilla ja kihara juustoviipaleella.

Katso Reseptit-osiosta lisää reseptejä ja ideoita lomavälipalaasi sisustamiseen.

Kirjoittaja: Victoria N. (erityisesti sivustolle Calorizator.ru)

Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.