Lasten ruokalista: 5 reseptiä puuroille lapsille
Miksi puuroa? Se on hyvin yksinkertaista - vilja sisältää valtavan määrän monenlaisia ravintoaineita: vitamiineja ja mineraaleja, proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Vauvan kehossa on kaikki tarvitsemansa aineet. Lisäksi viljoilla on suuri vaikutus maha-suolikanavan toimintaan sopivimmalla tavalla.
Tattari puuroa neste
Puuro sopii hyvin aamiaiseksi sekä pienille taaperoille että vanhemmille. Keittämiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:
1/2 kupillista maitoa
- 1/2 lasillista vettä
- 2 rkl. lusikat tattari;
- 1 tl voita;
- suola, sokeri - maun mukaan.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Huuhtele tattari huolellisesti juoksevalla vedellä, täytä se vedellä, kiehauta. Vähennä lämpöä, lisää suolaa ja keitä 30–40 minuuttia. Lisää sitten maito pannuun ja jatka puuron keittämistä 15 minuutin ajan. Lisää voita ja sokeria valmiiseen puuroon.
Mannajauho puuro hilloa
Tätä puuroa syövät mielellään jopa lapset, jotka eivät periaatteessa pidä mannasuurimista, joten "pienten" ja "mielijohteiden" välittävien äitien tulee ottaa resepti huomioon. Puuron valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
1 rkl. lusikallinen mannaa;
- 1 tl voita;
- 1 rkl. lusikallinen hilloa.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Siivilöi rouhi seulan läpi. Keitä vesi, vähennä lämpöä, lisää vilja. Tällöin vettä on sekoitettava jatkuvasti niin, että ryppyjä ei ilmesty. Suola puuro ja keitä, kunnes tarjous, sekoittaen satunnaisesti - vain kolme minuuttia. Voit lisätä valmiin puuroon haluamasi hillo samoin kuin voin, sekoita huolellisesti.
Hirssipuuro kurpitsalla
Puuron maku kurpitsalla osoittautuu erikoiseksi, se on useimpien lasten mielestä. Sen valmistamiseksi sinun on valmistettava ainesosat:
1/2 lasillista vettä
- 3/4 kuppimaitoa
- 2 rkl. lusikat hirssijauhoja;
- 100 grammaa kurpitsaa;
- 2 rkl. rkl sokerisiirappia;
- 2 rkl. rkl voita;
- suolaa maun mukaan.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Poista siemenet kurpitsamassasta, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita kattilaan. Kaada vähän vettä niin, että se peittää kurpitsan hiukan. Keitä kurpitsaa kunnes se on pehmeää. Pyyhi seuraavaksi kurpitsa seulan läpi, mausta se sokerisiirapilla ja suolalla.
Seuraavaksi sinun täytyy keittää hirssi puuroa. Tätä varten lajittele hirssi, huuhtele useissa vesissä. Kaada kiehuvaa vettä viljojen päälle. Tyhjennä vesi, kaada vilja puhtaalla vedellä. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä, keitä noin 30 minuuttia. Kypsentämisen aikana vilja on tarpeen sekoittaa säännöllisesti. Keitä maitoa 5 minuuttia, kunnes se on valmis. Kaada kuuma maito valmistetun puuron päälle, sekoita se kurpitsasoseen kanssa, keitä 5 minuuttia. Lisää voi puuroon ennen tarjoilua. Voit myös keittää riisiä ja mannaa.
Riisipuuro luumuineen
Vanhemmille lapsille voit keittää riisipuuroa luumuilla. Pienten lasten ei tule keittää sitä: luumuilla on lievä laksatiivinen vaikutus.
Puuron valmistamiseksi tarvitset seuraavia aineosia:
1/4 kupillista vettä
- 3/4 kuppimaitoa
- 2 rkl. lusikat riisiä;
- 10 luumua;
- 1 rkl. lusikallinen sokerisiirappia;
- 2 tl voita;
- suolaa maun mukaan;
- 1 kananmuna tai 2 viiriäismunaa.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Huuhtele luumut, poista siemenet, liota noin 2 tuntia. Seuraavaksi keitä sitä samassa vedessä 30 minuuttia. Pane riisi keittämään. Kun se keittää, lyö munavalkuaista sokerisiirapilla vaahtoavaksi. Sekoita valmis puuro saatuun seokseen.
Ota seuraavaksi leivinastia, rasvaa se öljyllä. Laita puolet riisipuurosta pohjalle ja karskaa palat päälle. Seuraavaksi aseta jäljellä oleva puuro, rasvaa taas voilla. Aseta leivinkerros uuniin, joka on kuumennettu 180 asteeseen. Puuroa täytyy leipoa noin 20 minuuttia. Riisipuuro luumuineen on valmis.
Maisupuuroa
Maisupuuro on myös hyvä lapselle. Mutta sinun on muistettava, että vilja on melko vaikea sulattaa. Siksi sitä voidaan valmistaa vain 8 kuukauden ikäisille lapsille.
Keittämiseen tarvitset seuraavia aineosia:
1/2 kupillista maitoa
- 1/2 lasillista vettä
- 3 rkl. lusikat maissihiutaleita;
- 1 banaani;
- 2 tl voita;
- suola, sokeri - maun mukaan.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Huuhtele rouvat kylmässä vedessä, laita kaasu, keitä kunnes tarjous - noin 40 minuuttia. Sekoita keitetty puuro seulan läpi, lisää kuumaa maitoa. Soseuta banaani haarukalla soseeksi, sekoita puuroon. Lisää voi, tarjoile.
Tänään olemme kertoneet sinulle vain joistakin resepteistä puuroa lapsille. Voit keksiä oman reseptin, esimerkiksi vihannes- tai hedelmäliemellä, lihaliemellä, nestemäisemmällä, murenemalla, viskoosilla, puolviskoosisella. Voit myös kokeilla täyteaineita. Kokeile kuivattuja aprikooseja, rusinoita, pähkinöitä, marjoja, hedelmiä.
Kirjoittaja: Zhanna Sh. (Erityisesti Calorizator.ru)
Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.
