Avokadoastiat

Sisällysluettelo:

Avokadoastiat
Avokadoastiat

Video: Avokadoastiat

Video: Avokadoastiat
Video: САЛАТ ЦЕЗАРЬ классический, домашний Нямням! #cалат Цезарь рецепт соуса. Вкуснее ресторанного! #salad 2023, Joulukuu
Anonim

Avokadoastiat

Avokadoastiat
Avokadoastiat

Avokadon hedelmillä on myönteinen vaikutus koko vartaloon kokonaisuutena, sen hyödylliset ominaisuudet ovat korvaamattomia.

Avokado on arvostettu pääasiassa siitä, että sen massan syöminen auttaa laihduttamaan, hajottaa rasvat ja ylimääräisen kolesterolin.

Avokado sisältää runsaasti vitamiineja: A, E ja D, mineraaleja - kaliumia, natriumia, fosforia ja kalsiumia; tämä hedelmä vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, parantaa muistia, hidastaa ikääntymisprosessia ja, kuten meksikolaiset väittävät, on luonnollinen aphrodisiac.

Avokadon päällä on tummanvihreä kuohkea iho, mutta se voi olla sileä. Hedelmän sisällä on suuri siemen, jota ympäröi lihainen massa.

Avokadon lihalla on öljyinen konsistenssi, samanlainen kuin voilla ja herkkä, pehmeä, hieman pähkinäinen maku, melko mausteinen.

Kananrintaa avokadolla

Suosittelemme, että kokit mehukas, hellä, herkullinen kana tomaattikastikkeessa, jolla on epätavallinen, pikantti maku.

kanafilee - 1 kpl.

Kananrintaa avokadolla
Kananrintaa avokadolla
  • tomaattipasta (mieluiten chili) - 1 rkl
  • curry mauste - 30 gr.
  • tomaatit - 2 kpl.
  • avokado - 2 kpl.
  • vihannes- tai oliiviöljy - 3 rkl
  • suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.
  • Ensin sinun on hienonnettava kananrinta leikkaamalla filee ensin pitkin ja sitten poikki - pitkittäisiksi, melko ohuiksi, siisteiksi paloiksi, ja sekoita sitten chili-pastaan. Sitten käsittelemme tomaatit - leikkaa ne kiehuvalla vedellä, poista iho ja leikkaa massa kuutioiksi.

    Kuumenna pannulla kasviöljy, paista kananpalot, lisää tomaatit prosessissa. Vähennä lämpöä vähän ja keitä saatua seosta 5–7 minuuttia lisäämällä currya, suolaa ja pippuria.

    Poista iho avokadosta ja poista luu, leikkaa massa massanmuotoisiksi tikkuiksi ja lisää kattilaan kana. Sekoita seos kevyesti, jotta avokado-osat eivät pysy ehjinä, pannu, hauduta vielä vähän ja poista liesi.

    Avokado- ja tonnikalasalaattia

    Avokado- ja tonnikalasalaattia
    Avokado- ja tonnikalasalaattia

    Kesäinen, kevyt salaatti, mutta samalla erittäin tyydyttävä ja maukas, mikä ei vahingoita hahmoasi ja parantaa mielialaa. Erittäin helppo ja nopea valmistaa.

    avokado - 2 kpl.

    • tonnikala (säilykkeet) - 185 gr.
    • kurkut - 2 kpl.
    • majoneesi - 1 rkl
    • valkosipuli (maun mukaan) - 1 hammas.

    Me puremme massan yhdestä avokadosta ja leikataan se mielivaltaisesti pieniksi kuutioiksi. Laitamme tonnikalan levylle, jaamme tarvittaessa paloiksi, leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi, mutta jätä muutama viipale koristeeksi. Leikkaa valkosipuli hienoksi ja hienoksi. Sekoita avokado tonnikala, kurkku, valkosipuli, suola vähän ja mausta majoneesilla, jos haluat. Täytä nyt toisen avokadon puolikkaat tuloksena olevalla salaatilla, koristele kurkkuviipaleilla, tillillä. Herkullinen salaatti, jolla on hieno maku, on valmis.

    Sushi maki avokadolla

    Sushi maki avokadolla
    Sushi maki avokadolla

    Melko eksoottinen, trendikäs ja herkullinen gourmet-ruokalaji.

    riisi (sushille) - 200 gr.

    • riisi etikka - 100 ml.
    • sokeri - 5 rkl
    • suola - 1,5 rkl. l.
    • kombu (tai pieni pala halua) - maun mukaan
    • nori - 8 arkkia
    • avokado - 2 kpl.
    • kulho vettä etikan tai sitruunan kanssa.

    Riisin keittäminen sushille: peseme riisiä viileässä vedessä, kunnes vesi muuttuu täysin läpinäkyväksi. Laita sitten riisi kattilaan, jonka pohja on melko paksu, kaada kylmä vesi sen päälle, sulje kansi tiukasti. Pane pannu tuleen. Odotamme, että vesi kiehuu, lisäämme sitten lämmön maksimiin ja kypsennämme noin 3 minuuttia. Sitten teemme taas tulta vähemmän ja jatkamme riisin keittämistä vielä 5-6 minuuttia, emmekä missään tapauksessa poista kansia. Kun määritetty aika on kulunut, poista astia liesistä, mutta älä poista kansi, vaan anna sen seistä vielä 15 minuuttia.

    Kastikkeen valmistamiseksi sekoita riisietikka, sokeri, suola, kiehauta, kunnes kaikki kiteet ovat liuenneet, lisää lusikallinen kombua, ja jos sitä ei ole siellä, nori levät tekevät (lisää pala haluavaa). Siivilöi valmis kastike. Siirrä riisi kulhoon, jäähdytä ja vesi huolellisesti, liota kastikkeessa. Hienonna riisi puulusikalla ja aloita avokadon käsittely. Leikkaa hedelmät pituussuunnassa, poista luu, kuori molemmat puolikkaat. Leikkaa avokado pitkittäin muutamiin keskilevyihin ja leikkaa sitten ohuiksi kuutioiksi.

    Seuraavaksi valmistamme telat suoraan.

    Levitä bambumatto, laita haluava arkki, levitä riisi ohuella kerroksella, mutta jätä yläreuna tyhjäksi muutamaksi senttimetriksi. Kostuta kädet vedellä, etikalla tai sitruunalla, jotta riisi ei tarttu käsiisi. Laitamme viipaletta avokadoa poikki ja rullaa halua, se on melko yksinkertaista, tela melkein rullaa itsensä. Voit vierittää telaa hiukan enemmän, jotta se muuttuisi isommaksi. Leikkaa maki ohuella vedessä kastetulla veitsellä enintään 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Voit syödä maki-sushia avokadon kanssa!

    Tomaattisalsa avokadon kanssa

    Tomaattisalsa avokadon kanssa
    Tomaattisalsa avokadon kanssa

    Mausteinen, herkullinen ruokalaji. Tarvitset:

    tomaatit - 2 kpl.

    • basilika - 1 nippu.
    • avokado - 1-2 kpl.
    • sitruuna - 1/2 kpl.
    • chili-paprika - 1/2 kpl.
    • oliiviöljy ja suola maun mukaan.

    Huuhtele tomaatit kiehuvalla vedellä ja kuori ne. Pese basilika ja pilota hienoksi. Leikkaa kaikki tomaatit neljään osaan siementen poistamisen jälkeen ja leikkaa sitten kuutioiksi. Leikkaa avokado pitkittäin, kuori ja poista luu. Leikkaa kuoritut massat pieniksi kuutioiksi, yhdistä tomaatit avokadon kanssa syvälasikulhoon, kaada sitruunan mehu ja piilota jääkaapissa.

    Poista kaikki siemenet chilistä ja hienonna hienoksi. Lisää chili ja basilika avokadoon ja tomaatteihin, sekoita ja anna jääkaappiin muutamaksi minuutiksi. Lisää suola ja haluttaessa kasviöljy ennen tarjoilua.

    Pannukakut avokadolla

    Pannukakut avokadolla
    Pannukakut avokadolla

    Testiä varten:

    maissijauho - 100 gr.

    • vehnäjauho - 125 gr.
    • sokeri - 1 tl
    • kerma - 200 ml.
    • munat - 2 kpl.
    • voi - 20 gr.
    • leivinjauhe - tl: n kärjessä

    Täyttämistä varten:

    avokado - 1 iso hedelmä

    • vihreä sipuli - nippu
    • tomaatit - 2 kpl.
    • sitruunamehu - silmältä
    • vähän pippuria ja suolaa.

    Tainan valmistamiseksi sekoita kaikki aineosat ja lyö sekoittimella, anna saadun massan 20 minuutiksi. Kuumenna pannu ja paista ohuita pannukakkuja 1-1,5 minuutin ajan molemmilta puolilta.

    Käsittele avokado - kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi, ripottele sitruunamehulla. Kuori tomaatit ja kuori ne, leikkaa kahtia ja poista siemenet. Sekoita avokadon kanssa ja mausta suolalla. Vatkaa saatua seosta sekoittimella 2 minuutin ajan, lisää pieniksi paloiksi leikattu vihreä sipuli.

    Levitä valmistetut pannukakut saadulla seoksella ja syö heti kuumana. Kun pannukakut jäähtyvät, ne eivät ole enää yhtä maukkaita kuin kuumia.

    Useat ruokia, jotka esitetään sinulle avokadon lisäyksellä, miellyttävät sinua ja tekevät ruokasi hyödyllisemmäksi ja monipuolisemmaksi. Etsi loput verkkosivustoltamme.

    Kirjoittaja: Vira (erityisesti sivustolle Calorizator.ru)

    Tämän artikkelin kopiointi kokonaan tai osittain on kielletty.